La profesora Cristina Scheck continúa su serie de artículos sobre la diabetes. Explica qué vegetales, frutas y carne se puede comer y brinda pautas para alimentarse adecuadamente.

La profesora Cristina Scheck continúa su serie de artículos sobre esta patología. Explica qué vegetales, frutas y carne puede comer y brinda pautas para alimentarse adecuadamente.

La inflación en los últimos 12 meses se redujo de 8,5% a 8,14%, según los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE).

No solo se concentran en el tacho de basura y el lavaplatos, también abundan, y en cantidades importantes, en los compartimentos de la heladera, la licuadora, los abrelatas, porta cuchillos de madera y dispensadores de hielo. Sepa las recomendaciones para mantener los elementos limpios de gérmenes

Con el objetivo de intercambiar ideas sobre los desafíos y caminos para elevar la producción y abastecer un mundo que demanda una mayor cantidad y calidad de alimentos de una manera sustentable, Biogénesis Bagó realizó en Puerto Iguazú la "1ª América Bovina", un encuentro orientado a intercambiar ideas sobre cómo transformar a América Latina en referencia global para la provisión de carne y leche.

En España el gobierno decidió eliminar la fecha de vencimiento de los yogures, en medio de la crisis. Varios países europeos también lo implementaron, con el fin de reducir el impacto económico y social vinculado a los 89 millones de toneladas de comida que terminan en la basura en ese continente. La pregunta es: ¿qué significa, entonces, la fecha de vencimiento en los alimentos?

El plan del Pit-Cnt para bajar los precios de los artículos de primera necesidad no se queda en la apertura de "bocas de venta". Ahora se plantea importar alimentos, crear marcas propias y hasta un sistema de financiación con el BROU y el Bandes.

Los precios de exportación de la industria, medidos en dólares, crecieron por cuarto mes consecutivo en febrero, registrando un incremento mensual de 0,7%, según los datos publicados ayer por la Cámara de Industrias.

La altura explica por qué la comida de los aviones es menos sabrosa. La presión de la cabina afecta el gusto y el olfato y el paladar pierde hasta el 20% de sensibilidad. Para contrarresta esto las aerolíneas contratan a reputados chefs que los ayudan a lograr platos de calidad.

El ministro de Hacienda de Brasil, Guido Mantega, manifestó ayer su preocupación con el alza de la inflación que superó el techo fijado por el gobierno de 6,5% anual, pero advirtió que para combatirla no deben tomarse medidas extremas que comprometan el crecimiento.

El extraño brote de una bacteria que causa una afección gastrointestinal afectó a 134 niños de una escuela de Libertad, en San José. Se desconoce el origen de la infección, pero el centro educativo fue cerrado por siete días para evitar contagios.

Los hábitos alimenticios de los uruguayos han cambiado sustancialmente en los últimos años, con una fuerte presencia de productos semielaborados o procesados, que reducen el tiempo dedicado a su preparación. En esa carrera, frutas y verduras al natural fueron perdiendo terreno.