Carlsberg, la mayor empresa cervecera de Escandinavia, lanzó el viernes pasado una cerveza que cuesta 2.008 coronas danesas (U$S 396,47). El precio se basa en el año de lanzamiento. La cerveza Vintage No. 1 se venderá en tres restaurantes de Copenhague, entre ellos Noma, que tiene dos estrellas Michelin y ocupó el lugar número 15 entre los mejores restaurantes del mundo en 2007, según S. Pellegrino.

El producto, que costará 357 más veces que la principal marca danesa de cerveza rubia de Carlsberg, fue desarrollado para competir con vinos de lujo en el mercado de restaurantes para gourmets y capitalizar la creciente riqueza individual.

Dinamarca, con 5,4 millones de habitantes, tiene 16 multimillonarios, según una lista publicada este mes por la revista Berlingske Nyhedsmagasin. El número de multimillonarios en todo el mundo subió 21% el año pasado a 946, dijo la revista Forbes.

"Sentimos que hay un creciente mercado para este tipo de producto, ya que algunos de nuestros clientes piden vinos extremadamente caros sin titubear", dijo Lau Richter, gerente del restaurante Noma. "Hace diez años, era raro vender una botella de vino de 1.000 coronas en un restaurante danés; ahora lo hacemos todos los días".

Carlsberg ha producido 600 botellas de la cerveza de 10,5% de contenido alcohólico, cada una de 37,5 centilitros. Contiene toques de ciruela pasa, caramelo y vainilla, así como de roble, por los barriles franceses y suecos en los que se la almacena. Tiene un color castaño y poca espuma. (BLOOMBERG)