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Domingo
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Música que puede traumar
MIGUEL BARDESIO
Dos de cada tres usuarios de iPod o Mp3 lo escuchan a un volumen nocivo para los oídos. Son jóvenes en su mayoría y los médicos advierten que se viene una generación con serias deficiencias auditivas: por ejemplo, una investigación del Instituto de Sordos británico reveló el año pasado que el 45% de los chicos entre 14 y 20 años padecen de trauma acústico, un mal incurable que puede conducir a la sordera en los casos más graves.
Es un problema del siglo XXI y el mismo siglo ... |
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Coelho piratea sus libros
NEWSWEEK | NUEVA YORK
Paulo Coelho no es en el mundo literario el más aficionado a Internet, aunque no hay duda que es uno de los más prominentes. El escritor brasileño ha vendido más de 100 millones de ejemplares de sus libros, entre los que figuran una serie de 14 cuentos y la novela El alquimista. Ha sido hincha de Internet desde los días iniciales de la red mundial a comienzos de la década de los `90. Dedica por lo menos tres horas diarias a estar online, enviando y recibiendo mensajes ... |
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Mínima distracción puede ser mortal
CATERINA NOTARGIOVANNI
Cuando se especula sobre las causas de un accidente mortal se recurre casi siempre a las mismas posibilidades: que si el conductor se quedó dormido, si tenía puesto el cinturón de seguridad, que si estaba borracho, que no llevaba casco, que la culpa es el estado de la ruta o de la ausencia de semáforos.
Lo que pocos se cuestionan (y nadie mide) es cuál era el estado anímico del conductor al momento de la colisión. ¿Estaba estresado o deprimido? ¿Discutió con alguien ... |
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Algo más que útiles
Comienzan las clases: ansiedad para los niños y preocupación para los padres. Sobre todo cuando no saben cómo afrontar los gastos de cada marzo sin desfinanciar a toda la familia.
Pero para sorpresa y goce de los adultos, parece que este año la canasta de útiles escolares se abarató respecto al pasado 2007, según un relevamiento entre varios negocios realizado por El País a mediados de febrero. Y aunque reciclar nunca es una mala idea, la noticia da un margen para cambiar esa mochila a la que ... |
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Gelatinas frescas y nutritivas
El nombre de gelatina tiene su origen en la expresión gelatus del latín, que significa helado. Es un producto proteico extractado de tejidos animales que al hidratarse y calentarse se transforma en una jalea, que coagula al enfriar y se usa como espesante o estabilizante.
Actualmente se entiende por gelatina un ingrediente en polvo que puede ser sin sabor o saborizado, que se consume sola o entra en la preparación de platos fríos, salados y dulces.
SUS PROPIEDADES
Facilita la digestión en ... |
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Jamón del medio, pero del más puro serrano
Como no podía ser de otra manera, la estrella del restaurante Jamón del medio (ubicado en Gabriel Pereira y Berro) es el jamón serrano español. Allí no sólo es posible degustar tablas con tres variedades del exquisito producto, sino que se puede dar el lujo de comerlo en chivitos, tortillas o raviolones.
Por ejemplo, una tabla para dos incluye jamón Los Tres Toricos (de la región de Teruel con nueve meses de curado), jamón El Pozo (12 meses) y un tercero también de Los Tres Toricos, pero ... |
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| Otros Títulos del Domingo |
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| Para todos los gustos
PATITO FEO. Mientras se agotó la cuarta función del espectáculo de la tira argentina Patito Feo en Uruguay, la mochila escolar que hace alusión al reparto de la comedia porteña también sale como pan caliente por estos lares. Se encuentra ... | |
| Delicias
Tomates rellenos
Plato frío a la clásica: con arroz, atún y mayonesa
El verano no se fue todavía. Así que a seguir con los platos fríos y livianos como los tomates rellenos a la clásica: con atún, arroz, mayonesa y condimentos. En ... | |
| Diesel Premium
MARTÍN FABLET
La calidad de los combustibles en Uruguay sigue siendo un tema polémico. ¿El diesel tiene la calidad necesaria? ¿Es realmente adecuado para utilizarlo en vehículos de última generación?
Esta no es una conspiración más ... | |
| Facebook causa delirio
Cuando no te enteras de la fiesta de tu prima porque ella mandó la invitación por Facebook y tú no pudiste ver la tarjeta, sospechas que esto no es un juego.
Cuando tu cuñada te pregunta qué personaje de la serie de televisión Friends ... | |
| Mister Músculo
IGNACIO ALCURI
Existe un mercado celosamente oculto, dedicado a aquellas personas que gozan de su propio sufrimiento. Es un mundo de cadenas, ropa de cuero y objetos puntiagudos, al que sólo se llega por invitación o por accidente. Y ... | |
| Proust el preguntón
Con Omar Gutiérrez, conductor de tevé y radio.
-¿Cuándo empieza De igual a igual?
-No sé, supuestamente el 10 de marzo, pero tenemos diferencias en el contrato, diferencias económicas, así que no sé ni si empezamos, por lo menos en ... | |
| Irreverente hijo de Sarkozy
EL MERCURIO | ANDREA MANUSCHEVICH
Mientras Jean Sarkozy camina por las calles de Neuilly-sur-Seine, ciudad al Oeste de París, un puñado de periodistas le sigue el paso cargando micrófonos, cámaras y grabadoras. El segundo hijo del ... | |
| Pantalla caliente
NOTICIAS CALIENTES. El verano suele ser una estación poco generosa con los noticieros de televisión. A la baja del encendido (la gente se vuelca a actividades más veraniegas que sentarse frente a la pantalla) se suma el escaso ... | |
| Destape a la uruguaya
GABRIELA VAZ
Dicen que están más zarpados que nunca. Que cambian besos apasionados por regalos en boliches, que practican sexo oral en público, que exhiben su cuerpo despreocupadamente en Internet o que se muestran con parejas del mismo ... | |
| Novedades literarias
Uruguayos ilustres
Cruz del Sur, $ 200
Selección de las figuras representativas de la historia y la cultura nacional, nacidos desde 1959. Bajo la autoría del profesor Jorge Liberati, la publicación tiene el propósito de crear ... | |
| Cuando el pelo comienza a caer
DR. PABLO PERA
"Doctor, se me está cayendo el pelo". Esta es una de las frases más escuchadas por los dermatólogos en su consulta diaria, ya que se trata de un problema que afecta por igual tanto a hombres como mujeres e incluso es ... | |
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 | Eureka!
ESPEJO AL FUTURO. ¿Cómo se verá su rostro en la vejez? La respuesta dejará de ser una incógnita a partir de octubre cuando un grupo de científicos franceses acabe el prototipo de un espejo digital. Quien lo enfrente, recibirá la imagen de la cara ... |
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| Claves del futuro
www.gmail.com . Si perdió algún correo memorable y no quiere que le vuelva a pasar, hágase una cuenta en el servicio de Google. Con 2 gigas no necesitará borrar nunca más.
www.mailstore.com . Casi todo el mundo tiene más de una dirección. Este ... |
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| Tengo que tenerlo
BALDOSA TE DENUNCIA. La dieta siempre termina en la puerta de la heladera; allí parados caemos en la tentación. Pero la tecnología ha creado la solución. El inventor español Pep Torres ideó una baldosa-balanza (Dietfloor) que se coloca al pie de la ... |
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| La Botica
VACUNA DE ARROZ. Un plato de arroz pondría a salvo a los humanos del cólera. En eso trabaja un grupo de científicos japoneses que ha modificado una variedad de arroz con el fin de añadirle los principios activos de la vacuna contra el mal ... |
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| Cuestión de vida
MINUTOS DE SIESTA. Descansar por sólo seis minutos serviría para tener mejor memoria, según publicó New Scientist. Expertos de la universidad de Dusseldorf, Alemania, explicaron que una siesta, por corta que sea, estimula el proceso cerebral que se ... |
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| Objetos de deseo
Estilo libre
$ 2.490, Reebok
Arocena y Schroeder
Freestyle se denomina la nueva colección lanzada por Reebok para "mujeres divertidas, ambiciosas y reales". Habrá modelos con diseños del mapa del subte de Tokio, con el famoso "can-can" ... |
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| Seis sentidos
La vista
Vuelta a la economía del bonete
El gorro, la frazada, el saco... el ser humano cuenta desde hace siglos con una solución a su problema del cambio climático, ocasionado en parte por los sistemas de calefacción. El gobierno alemán largó ... |
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| Staff
COORDINACIÓN: Daniel Rodríguez Oteiza.
EDITORA: Magdalena Herrera.
REDACTORES: Miguel Bardesio, Gabriela Vaz, María Inés Lorenzo, Caterina Notargiovanni, Natalie Coubrough, Federica Alonso, Ignacio Quartino.
COCINA: Cristina Scheck.
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