Los agricultores individuales en los nuevos tiempos: "El productor que quedó es un empresario que recurre a Internet, se informa sobre el mercado de Chicago, está informado, investiga en tecnología, invierte en tecnología, construye y busca capital humano."
Esta nota –primera de una serie– versa sobre una gira que este cronista realizó por Perú. Sería un atrevimiento opinar sobre un país tan extenso y variado, al que visité por primera vez, recorriendo una mínima parte de su deslumbrante geografía física y humana. Así que estos apuntes de viaje no tienen ninguna pretensión más que la de compartir meras impresiones recogidas al pasar; no es una monografía sobre el Perú.
Los precios de los granos viven una etapa de mayor estabilidad y firmeza de valores, después del auge y de la caída de 2008. Superada la gran volatilidad financiera, el mercado de granos global vuelve a sus fundamentos, que son buenos: las relaciones stock/consumo están en niveles relativamente bajos y la demanda mundial de granos sigue aumentando, a pesar de la crisis, con China como protagonista principal.

Es un momento difícil para la ganadería, qué duda cabe. Está entrando al invierno sin pasto y con una dotación demasiado alta. Para peor, muchos rodeos vienen sentidos desde tiempo atrás, les faltan los kilos que precisarán para llegar enteros a la primavera.
Finalizó una nueva zafra arrocera en nuestro país, con la obtención de un des-tacadísimo nivel de productividad, por tercer año consecutivo, estimado en 8 mil kg/há.
La grave sequía que afectó a nuestro país en 2008 y 2009, y que parece resurgir nuevamente en estas semanas, puso sobre la mesa -una vez más- el manejo del agua para el riego como una necesidad ineludible, ya que el déficit estacional severo de agua es, cada vez más, parte integrante de nuestro clima.
Ahora es posible que los lectores comenten las notas de esta revista. Hay que ingresar a El País digital (www.elpais.com.uy), hacer clic en SUPLEMENTOS, luego en AGROPECUARIO y, finalmente, en el link COMENTAR. Es necesario registrarse y al hacer clic en NORMAS DE PARTICIPACIÓN se accede a las pautas y reglas de uso del mecanismo. El convite está servido. Y presentamos aquí una selección de comentarios ya realizados.