El presidente mexicano Felipe Calderón anunció en junio que permanecerán congelados hasta fines de 2008 los precios de más de 150 productos alimenticios, en medida acordada entre el gobierno y la Confederación de Cámaras Industriales de México (CONCAMIN), que nuclea a 46 gremiales empresariales.

Aceite, café, chile jalapeño, condimentos, conservas, harina, frijoles, jugos de verduras, peras en almíbar, salsas picantes, sardinas, sopas, té y vainilla son algunos de los alimentos que integran el listado.

La inflación en tierra azteca es más leve que en otros países de América Latina, "pero analistas creen que México empezó a mostrar signos de contagio por el alza global de los precios de los alimentos derivada de una mayor demanda de países como China e India y los precios récord del crudo", consignó Reuters en un reporte sobre el tema.

Por ejemplo, el precio del aceite comestible, un componente básico del Índice de Precios al Consumidor, aumentó más de 50% en los 12 meses cerrados a mayo. Algunos de los productos incluidos en la lista están repetidos, pero son de distintas marcas.