Paradigma caliente

Dos científicos proponen un cambio de paradigma para la investigación agrícola: que el foco en aumentar el rendimiento de las plantas sea sustituido por lograr que las especies sean cada vez más resistentes al calentamiento global, informó el portal AgroPanorama.com.

"La adaptación es crucial. La resistencia a la sequía de los cultivos mediante el desarrollo de variedades resistentes al calor es, probablemente, uno de los elementos claves" para el avance de la agricultura, afirman Martín Parry y William Dar. Parry es codirector del Panel Intergubernamental de Cambio Climático de Naciones Unidas y Dar dirige el Centro Internacional para la Investigación en Trópicos Semiáridos de India.

Maíz subido

El precio del maíz podría elevarse en torno a 10% este año, dijo a Bloomberg el analista de commodities del banco alemán Commerzbank AG, Eugen Weinberg.

Otro de los productos agrícolas cuyo precio presenta un alto potencial de suba es el azúcar, estimó el experto.

"Los inversores deberían apostar parte de su dinero en estos commodities" en 2008, opinó Weinberg.

Grasa combustible

El Centro de Investigaciones en Tecnologías Lactocárnicas (CITELAC) de la Facultad Regional Villa María de la Universidad Tecnológica Nacional, de Argentina, profundiza sus ensayos para determinar el rendimiento del biodiesel elaborado a partir de grasa vacuna.

El servicio Urgente 24 informó que esta investigación "abre perspectivas óptimas para los frigoríficos", que podrían transformar 30 toneladas de sebo en 30.000 litros de combustible por día.

El Ing. Roger Illanes, del CITELAC, explicó al citado portal que la tendencia del biodiesel así obtenido a solidificar a temperaturas que están levemente por debajo de los 15 grados es un obstáculo, pero "se puede solucionar si se le incorpora 20% de gasoil".

Lácteas apoyadas

El gobierno de Irlanda aportará dinero a empresas lácteas –entre ellas, Glanbia- en el marco del Plan AgriVisión 2015, orientado a estimular a las industrias para que fortalezcan sus áreas de investigación y desarrollo, y agreguen mayor valor a sus productos, informó el portal Dairy Reporter.

La ministra de Agricultura, Pesca y Alimentos, Mary Coughlan, informó que Glanbia recibe 6.300.000 euros para intensificar su foco en innovación en el procesamiento lácteo.

A la firma Kerry Ingredients se volcaron 9.820.000 euros, destinados a desarrollar un suero de leche desmineralizado, volcado principalmente a fórmulas para el público infantil. Carbery Milk Products recibió 3.000.000 de euros, para su proyecto de leche en polvo funcional, un nutracéutico.