Faena semanal fue la más baja en un año y medio

La faena de vacunos llegó a 29.435 cabezas en la semana finalizada el 28 de agosto, registrando una baja del 6% respecto a la semana pasada, y ubicándose 10.000 cabezas por debajo que en igual semana del año anterior (-25%).

Es la faena semanal más baja desde mediados de marzo de 2009. Los novillos continuaron liderando la actividad del rubro, llegando en este caso a 15.988 cabezas sacrificadas (54,3%). La faena de vacas alcanzó a 12.915 cabezas (43,9%).

El mercado vacuno da muestras de equilibrio a partir de una mayor avidez en parte del sector industrial, que agilita las entradas en un marco de muy reducido nivel de actividad. Los novillos de punta se ubican en un eje de US$ 3,05 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que las vacas pesadas especiales se sitúan entre US$ 2,85 y US$ 2,90, en idénticas condiciones.

La faena de lanares llegó a 19.259 cabezas en la última semana informada por INAC, registrando una baja del 4% respecto a la semana anterior, y ubicándose un 42% por debajo que en igual período de 2009.

Los corderos volvieron a liderar la faena del rubro con 14.146 cabezas sacrificadas (73%). Le siguieron 2.490 ovejas (13%) y 2.406 capones (12%).

El mercado ovino se mantiene muy demandado y con escasa oferta. Los precios continúan ajustándose al alza, situación que se sostiene desde que comenzó el año.

Los corderos pesados llegan a US$ 4,55 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que los capones alcanzan a US$ 4,4 y las ovejas a US$ 4,3, en idénticas condiciones. En lanas, el Indicador de Mercado del Este (IME) en Australia cerró con importantes subas esta semana (+3,7%), superando los 8 dólares por kilo de vellón base limpia, hecho que no ocurría desde fines de abril pasado.