Precios tienden a lograr equilibrio en mercado vacuno

La faena de vacunos llegó a 30.206 cabezas en la semana finalizada el 24 de julio, registrando una baja del 13% respecto a la semana anterior y ubicándose un 26% por debajo que en igual período del año anterior (10.000 cabezas menos). Nuevamente los novillos superaron a las vacas en el total faenado, aunque con niveles muy similares para ambas categorías. Se mataron 14.831 novillos (49,1%) y 14.757 vacas (48,9%).

El mercado vacuno se mantiene firme, aunque los precios de las distintas categorías han dejado de subir alcanzando un equilibrio. La industria ajusta el nivel de actividad y no convalida nuevas subas. Los mejores novillos especiales se mantienen en US$ 3,30 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que las vacas pesadas especiales oscilan entre US$ 2,95 y US$ 3, en idénticas condiciones.

La faena de ovinos llegó a 7.056 cabezas en la última semana informada por INAC, registrando una baja del 31% respecto a la semana anterior.

La oferta de lanares continúa sin aparecer, con retraso en las esquilas y en la terminación de corderos producto de las intensas y frecuentes lluvias ocurridas en los últimos meses.

Se mataron 4.570 corderos (65%), 1.304 borregos (18%) y 1.041 ovejas (15%). El mercado continúa muy firme, con precios que se consignan negocio a negocio. La referencia de la ACG para los corderos pesados se ubica en US$ 4,26 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que los capones llegan a US$ 4,05 y las ovejas a US$ 4, en idénticas condiciones.

En lanas, mientras continúa el receso en Australia la actividad local se mantiene prácticamente nula, a la espera del ingreso de nueva materia prima con la consolidación de las esquilas. Recién está apareciendo lana de las esquilas preparto.