Coreanos invierten US$ 30 millones para cría de pollos con omega 3

PABLO ANTÚNEZ

Con una inversión de US$ 30 millones, la empresa coreana Insung apuesta en Uruguay a la producción de pollos alimentados con una ración en base a Omega 3, destinados al mercado interno y a la exportación.

Insung Rancho tendrá su planta en el departamento de Canelones y comenzará a producir a fines de septiembre o principios de octubre, confirmó a El País el embajador de Corea en Uruguay, Kie Cheon Lee.

La ración en base a Omega 3 ya está siendo probada por los coreanos, mientras avanza el proyecto edilicio del criadero de la empresa que tendrá una capacidad para producir 200.000 pollos por mes. Insung es una empresa pesquera que ya está operando en Uruguay y entre otros productos se dedica a pescar krill, la base fundamental para el Omega 3.

Al alimentar los pollos con Omega 3 -uno de los aceites más defendidos por los nutricionistas- se marcará la gran diferencia con lo que es la producción aviar que hoy se hace en Uruguay, donde el maíz es la base fundamental de la ración.

PAÍS NATURAL. "Una de las razones por las que el presidente de Insung decidió invertir en Uruguay creando una granja avícola es porque considera que es un país natural", aseguró el embajador Lee. Por eso, los pollos serán envasados con una etiqueta que dirá "Rancho Insung: Uruguay Natural".

El diplomático también señaló que el presidente de Insung está invirtiendo no sólo para ganar dinero, sino con el convencimiento de que está aportando tecnología de punta que hará crecer al Uruguay y además, está convencido de estar beneficiando a los consumidores al comer más sano y cuidar su salud.

La granja avícola será la primera que tendrá la empresa en todo el mundo, aunque ya está desarrollando proyectos de acuicultura y produce un nuevo tipo de pescado en base a una nueva ración. Según confirmó el embajador de Corea en Uruguay, el uso de la ración en base a Omega 3 también podría destinarse en un futuro, al engorde de bovinos y cerdos.

El embajador Lee piensa que el gobierno uruguayo "debería colaborar, junto con la Embajada de Corea, para que se desarrolle este proyecto con mucho éxito. Con esta inversión, no sólo gana la empresa coreana, sino también el Uruguay". Los inversores coreanos piensan colaborar con otras granjas avícolas de la zona, impulsando su nueva tecnología y su propia ración en base a Omega 3.

AUGE. Además de Insung, hay otras dos empresas apostando al Uruguay y entre las tres, están invirtiendo US$ 100 millones. El auge de la inversión coreana se debe a que, según el embajador Lee, "Uruguay es uno de los países más transparentes de América Latina y eso atrae a los inversores". Entre los emprendimientos mencionados anteriormente, se encuentra el de la forestal Bosco que invirtió US$ 65 millones en plantaciones forestales, buscando captar bonos de carbono y apostando a disminuir la emisión de gases de efecto invernadero. La otra empresa es Kía Motors, dedicada al mercado automotor, la que también aportará al Uruguay nueva tecnología, en el marco de una inversión de US$ 7 millones.

"Una vez que estas inversiones se lleven a cabo y comiencen a dar sus frutos, podrá incrementarse la apuesta al Uruguay en un futuro. Los tres proyectos que están en marcha son muy beneficiosos para la economía uruguaya", consideró el embajador Kie Cheon Lee. Por su parte, los faconeros -el sector que se encarga de criar y engordar el pollo desde BB hasta el peso de faena- están muy expectantes con la inversión de Insung en Uruguay, aunque todavía aseguran que se sabe po-co sobre el emprendimiento.

"Toda inversión en el sector avícola es bienvenida siempre y cuando no se cambien las reglas de juego", aseguró la secretaria de la Asociación Nacional de Faconeros, Miriam Bigazoli.

Según su visión, la instalación de la nueva granja avícola "generará mano de obra y ayudará a que no existan faconeros sin empleo".

En torno al sector criador de pollos hay más de 500 familias trabajando.