Corriedale comprobó su presente y proyectó un buen futuro de la raza

PABLO D. MESTRE

Mucha convocatoria, adhesión de jóvenes y números que avalan un buen momento del rubro, fueron los datos sobresalientes de la gira anual de los criadores de Corriedale.

Comenzó en la Escuela Agraria "La Carolina", de UTU, donde los jóvenes presentaron distintos trabajos en Corriedale. "Es un placer ver un Instituto de enseñanza, como intervienen los jóvenes en interacción con el rector y los profesores y la importancia que le dan al ovino, especialmente en la parte reproductiva", dijo Gonzalo Gambetta Saravia.

Allí se vieron inquietudes, especialmente en cuanto a la parte reproductiva, a la supervivencia de corderos, todo lo que es empezar a gestar el cordero y poder lograr el resultado final que es salvarlo.

Luego la caravana visitó la tradicional cabaña "Granja Roland", en donde se vio uno de los más antiguos planteles del país. "Para la Sociedad de Criadores la familia Caorsi es todo un símbolo y pasar por Trinidad y no ir a visitarlos no es concebido, en el año que ingresó a la evaluación global de la raza", dijo Gambetta.

Después la visita fue a otro de los tradicionales establecimientos apreciando uno de los planteles más viejos del país: "La Palma", de Raúl Pepe Iguarán. Es un plantel donde se producen carneros, manejado con criterios y objetivos muy claros y una estancia muy productiva donde se complementa muy bien el vacuno con el ovino y la agricultura. "Quedamos impresionados por la prolijidad de la majada, un Corriedale muy productivo con mucha carne, muy buena lana y una finura adecuada a lo que se requiere hoy", dijo Gambetta.

Otro establecimiento visitado fue "El Gavilán" de la familia Itzaina Gastambide, una estancia comercial 100% productivo con muy buenos índices de producción, donde la oveja señala arriba de 120% todos los años. "Es un Corriedale seleccionado para producir, con mucha carne, muy buena calidad de lana y se ve el trabajo de una familia donde el rubro más importante es la oveja con buenos índices".

La actividad finalizó en cabaña "Refugio", de Suc. Juan Francisco Echeverría, un establecimiento muy productivo donde se manejan varios rubros, y la oveja ocupa un lugar importante.

Se apreció la invernada de corderos con suplementación, el trabajo de la cabaña con EPD y se hizo una actividad interactiva en bretes, con los planteles que manejan.

MUY POSITIVO. "Quedamos plenamente conformes", aseguró Gonzalo Gambetta. Según su punto de vista además de la gran convocatoria, "vimos establecimientos productivos, con agricultura o ganadería, pero donde la oveja está muy bien manejada".

Analizó que ya van dos años con precio del cordero y oveja arriba del novillo, por lo que proyectó "un futuro bueno en el precio de la carne, con la lana que acompaña muy bien en valores".

Esto, según Gambetta, es el puntapié para empezar a no bajar el stock y tratar de subirlo. "El año pasado la oveja pagó los platos rotos de la seca pues mucha gente ajustó stock con el rubro. Hoy vemos esta realidad, porque tiene la cualidad que cuando el establecimiento productivo se maneja bien, se recupera muy rápido".

Y dentro del rubro, destacó a la Corriedale. "Porque no es casualidad que sea arriba del 65% de ovejas y productores en el país". Entonces, dijo "todos los cambios y mejoramientos, tenemos que pensarlos en la oveja Corriedale, sino nos equivocamos". Lo justificó en que "es la oveja que está más adaptada al país, la más productiva, que trabajada bien logran señaladas arriba del 120% sin grandes costos, en campos naturales con pequeños mejoramientos".

Mencionó las herramientas como los EPD, con más de 70.000 animales evaluados. "Eso lo puede lograr sólo nuestra raza por los animales y por el tipo de gente".

Agregó que además "se complementa muy bien con la agricultura".