Habrá saldo de trigo para exportar

La demanda por oleaginosos crecerá y habrá una recuperación de precios, por lo que la tendencia, en el caso de Uruguay, de contar con saldos exportables en el cultivo de trigo perdurará. Así lo aseguró el operador de mercado Fernando Villamil, experto en el mercado de granos, que disertó ayer en la Expoactiva Nacional.

Villamil realizó en su charla un pronóstico a largo plazo para el trigo, basándose en la información del mercado mundial y en los pronósticos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).

"En Uruguay la tendencia de los últimos 3 años es hacia la exportación. La demanda en el mundo crecerá y los precios de los oleaginosos se recuperarán; eso también incluye al maíz", estimó el orador.

"Con esos precios favorables es probable que los excedentes exportables permanezcan", consideró Villamil. Hasta hace pocas décadas Uruguay no era un exportador de trigo, prácticamente todo el cereal producido se destinaba al mercado interno.

En esta zafra, el trigo uruguayo perdió peso ectolítrico y hubo problemas de brotado, lo que complicó la exportación, perdiéndose, en cierta medida el mercado de Brasil. El trigo uruguayo quedó con un peso hectolítrico por debajo del exigido por el mercado brasileño y se perdieron negocios, recordó el disertante.

Visita. Cabe recordar que en esta jornada visitará la Expoactiva el actual ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre para inaugurar el stand de su cartera de Estado, en el marco de los festejos de los 75 años de creada la institución. También se hará presente el ex presidente de la República, Tabaré Vázquez, para participar de los festejos.