Denuncian que se pierde trazabilidad por fallas en sistema
Clave. La ARU analizará tema con Aguerre
PABLO ANTÚNEZ
La Asociación Rural del Uruguay le planteará al nuevo ministro de Ganadería la necesidad de fortalecer la trazabilidad uruguaya del ganado bovino, así como algunos mecanismos para solucionar algunas falencias existentes hasta ahora.
El punto es que muchos animales están perdiendo la trazabilidad porque hay errores en la información registrada en los formularios enviados por los productores a la base de datos del Sistema Nacional de Registro Animal (SIRA), pero el ganadero no puede enmendar los errores, porque no se entera.
Señales como esta, demuestran que el sistema no funciona tan bien como se esperaba y que falta más comunicación con los productores, que son los usuarios.
A partir del 1° de septiembre de 2006 Uruguay comenzó con la trazabilidad obligatoria de todos los terneros nacidos en cada estación de cría, como forma de adelantarse a los requisitos de la Unión Europea y no quedar fuera de mercado.
Si bien se avanzó mucho, aún quedan cuellos de botella en el sistema a solucionar para poder optimizar esta herramienta.
"Lo primero que tendría que pasar es que si hubo un error, si le faltó llenar algún casillero o tiene mal un dato en la información, se le notifique al productor para que lo arregle. La idea es solucionar el problema antes de que pase un tiempo y evitando que los animales se muevan. Si ese animal mal trazado sale del predio no hay arreglo porque se perdió la trazabilidad que tenía", explicó a El País el presidente de la Asociación Rural del Uruguay, manuel Lussich.
Teniendo en cuenta la mala cobertura de Internet que hay en el campo y que muchos productores no son hábiles con la tecnología, el jerarca criticó algunos mecanismos usados hoy.
"No es válido el mecanismo que se está implementando para que el productor entre a Internet a ver si hizo las cosas bien. Algún día se hará, pero la cobertura en campaña, hoy sigue siendo muy mala y no todos los productores manejan computadora. Hay que buscar mecanismos más seguros y eficaces para lograr que el sistema funcione mejor".
Desde la óptica de Lussich, hay mucho para mejorar. "Tenemos mucho que conversar con el nuevo ministro Tabaré Aguerre".
Pero más allá de examinar los puntos flojos del SIRA, el gremialista no dejó de reconocer lo que sí funciona del sistema.
"Por suerte tenemos un director del SIRA que entiende las cosas, con el que estamos trabajando muy bien y con el que espero poder seguir trabajando bien. Todos tenemos mucho que aprender de esta experiencia para poder explotarla al máximo".
Para el titular de ARU, la trazabilidad "tendrá una importancia muy grande en el futuro y tenemos que corregir algunos defectos, que son lógicos, porque es algo nuevo que todavía no está del todo incorporado a la ganadería uruguaya".
El gremialista consideró que "falta tiempo para que la gente tome conciencia de la real importancia de la identificación animal, del potencial y del retorno económico que va a tener el ganado trazado".
Hoy, en los hechos, ya se está diferenciando en valores los terneros que tienen identificación de origen y registro de toda su historia de vida.
La cifra
3,5 Son los millones de terneros trazados en Uruguay cada año a partir del 2006, cuando se dispuso la obligatoriedad de la medida.
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