Las lluvias torrenciales representan un grave problema para las plantaciones de trigo, que se comienza a cosechar, y de arroz que se estaban plantando. Se estima que las pérdidas en todo el litoral del país son "cuantiosas", precisaron productores rurales del Este de Young a El País.
El Presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz, Tabaré Aguerre, dijo a EL PAÍS digital que hasta antes de las lluvias se estaba sembrando a pesar de las dificultades de la sequía; pero las lluvias interrumpieron la actividad y no se pudo terminar de hacerlo.
En algunas zonas, como en el este del país, "no hay limitante de agua", aunque sí hay dificultades para llegar a las chacras.
"La situación cambió drásticamente y es un poco compleja. De poder plantarse los primeros días de diciembre, si para de llover y arriesgando a producir menos, se podría llegar a plantar. Pero de seguir lloviendo el área de siembra se va a ver reducida a lo que se ha sembrado hoy", explicó Aguirre.
PREOCUPACIÓN.
El ministro de Ganadería, Andrés Berterreche afirmó hoy que el gobierno ve con preocupación la situación porque se estaba en camino de lograr una "excepcional cosecha de cereales de invierno y con estas lluvias se está dificultando un operativo que venía muy bien".
El jerarca afirmó a radio Carve que las pérdidas podrán ser importantes en algunos casos porque la sucesión de exceso de humedad y temperatura provoca el surguimiento de microorganismos —sobre todo hongos— que afectan la calidad del grano.
Por tal motivo, Berterreche afirmó que se realiza un monitoreo constante pero explicó que a la fecha no es posible tener un panorama completo de la situación porque las lluvias continúan y la situación "puede empeorar". totalidad.
El ministro dijo que hasta que terminen las lluvias y se pueda orear un poco el campo para comenzar la cosecha, es difícil tener una evaluación total y ver los verdaderos daños.
Pese a la disminución, si se comienza pronto a cosechar se tendría una producción "interesante" con una buena evaluación de kilo por hectárea, pero como es posible que las lluvias continúen es también posible que las expectativas sigan cayendo, agregó.
El jerarca dijo que es difícil evaluar a esta altura del proceso un eventual aumento en el precio de la harina. "Es difícil pensar en esa situación cuando las expectativas eran de 1.500.000 toneladas y solo la tercera parte se consume en el país. Por esa vía no creemos que haya problemas de abastecimiento de trigo", puntualizó Berterreche.
ARROZ.
También le preocupa al gobierno, pero menos. Y menos que en agosto pasado cuando el 30% de los embalses estaban cubiertos de agua. El ministro explicó que en ese entonces se tenía una afectación "muy fuerte en lo que se refiere a reservas de agua, pero eso se solucionó".
Si bien afirmó que se debe esperar a ver la situación, Berterreche dijo que lo sembrado es más que lo que se habría sembrado si no se tuviese agua.
Finalmente, el secretario de Estado explicó que Ganadería tiene un fondo de emergencia agropecuaria —aprobado durante esta administración— para ayudar a los productores familiares en caso de urgencias.
Aclaró que no se puede salir corriendo detrás de cada problema puntual porque no es la forma de hacer políticas agropecuarias, sino que las medidas deben ser tomadas para el conjunto del sector.
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