Dato. Es el contraste entre adquirir la canasta mensual en San José o en Maldonado
Adquirir la canasta de alimentos y bebidas que representan el consumo mensual de un hogar medio puede implicar una diferencia de hasta $ 564 dependiendo de dónde se compre.
Un relevamiento del Área de Defensa del Consumidor sobre los precios de 326 supermercados y autoservicios de todo el país en octubre concluyó que el costo de una canasta de alimentos y bebidas representativa del consumo mensual de un hogar de tres personas vale como mínimo $ 2.058 y como máximo de $ 2.622 dependiendo de dónde se adquiera.
Esto representa una diferencia de $ 564 que la pueden observar aquellos que hagan compras en San José o Maldonado, departamentos en donde se encuentran los precios más económicos y los más caros, respectivamente.
La canasta relevada contempla 24 productos: aceite de girasol, agua de mesa, arroz blanco de calidad media y superior, azúcar blanco, café, carne picada vacuna con hasta 5% de grasa, cerveza, cocoa, fideos al huevo, fideos semolados, gaseosas tipo Cola, harina de trigo, leonesa, manteca, margarina, mayonesa, pan flauta, pollo entero fresco con menudos, pulpa de tomate, queso rallado, té, vino y yerba mate.
Tomando en cuenta los precios promedio de mercado de todo el país la canasta costaba en octubre $ 2.314,9, lo que representa una rebaja de 0,03% respecto al valor de septiembre que había sido de $ 2.315,6.
Asimismo implica un encarecimiento de 3,7% respecto de enero, según los datos de la oficina dependidente del Ministerio de Economía.
A octubre, en los 20 establecimientos en los cuales el costo de la canasta de alimentos y bebidas era el más alto de todo el país, el precio osciló entre $ 2,622 y $ 2.406. Además de Montevideo, en donde 11 supermercados y autoservicios venden la canasta más costosa, otros departamentos poco económicos al bolsillo son los de Maldonado, Canelones y Lavalleja.
San José si bien cuenta con uno de los centros que vende una de las canastas más caras, también lidera con la más barata. De esta forma, otros departamentos en donde se comercializan las canastas más económicas son Canelones, Durazno, Montevideo, Rocha, Salto, Cerro Largo y Maldonado.
En estas zonas del país se pueden encontrar precios entre $ 2.058 y $ 2.244,7.
OCTUBRE. Sólo en octubre la mayor parte de los productos de los comercios mostró rebajas en sus precios.
De los 121 productos/marcas que releva el Área de Defensa del Consumidor, 64 artículos tuvieron reducciones de precios de hasta 3,9% como máximo, aunque en promedio las bajas fueron de 1,1%. Las mayores disminuciones de precio las mostraron los frankfurters, harina, carne vacuna, jabón de tocador, aceite de soja y aceite de girasol.
En tanto se observaron aumentos de precios de hasta 5,4% en 55 artículos (que en promedio aumentaron 1,4%). Entre los que más se destacan se encuentran el azúcar, jabón de tocador, huevos colorados, hipoclorito de sodio, detergente para vajilla y vino tinto común.
Los precios de dos artículos se mantuvieron incambiados.
Pese a las variaciones que registraron los precios de venta, al comparar los valores promedios mensuales máximos y mínimos de octubre en los comercios de todo el país se ve una elevada dispersión con diferencias que llegan van desde un mínimo de 13,2% a un máximo de 165,8%.
Esto es que, por ejemplo, un pan flauta que se podía llegar a encontrar a $ 7,90 en un comercio, en otro se compraba a $ 21, 165,8% más caro. Un kilo de paleta vacuna con hueso se vendía a $ 54,9 y a $118,90 en diferentes comercios, una diferencia de 124,8%. Por el contrario, la menor dispersión se vio en el kilo de queso Colonia que mientras el precio promedio mensual mínimo era de $ 185,13, el máximo declarado era $ 209,64, 13,2% más caro.
i Dato. Por mayor información sobre el costo de la canasta consultar www.consumidor.gub.uy
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