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 Miércoles 30.09.2009, 05:32 hs l Montevideo, Uruguay
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Miércoles Consumo

Las colaciones son aliadas de la dieta

Antes no se aconsejaba comer entre horas, ahora se recomienda

Limitarse a las cuatro comidas diarias fue uno de los requisitos fundamentales de la alimentación equilibrada. En otras palabras, "picar entre horas" siempre fue desaconsejable por médicos y nutricionistas. En las personas adultas, las comidas fuera de hora estaban asociadas al aumento de peso, y en los niños, se creía justamente lo contrario: que la comida entre horas les restaba apetito para el almuerzo o la cena.

Actualmente, los nutricionistas recomiendan servirse de las colaciones para mejorar la dieta. Las colaciones, pequeñas porciones de alimentos, son aconsejadas para perder peso y mantener un cuerpo sano.

Estas comidas deben hacerse respetando los horarios -a media mañana y a media tarde- separándolas una hora y media de la comida principal y hasta un máximo de tres horas.

Hoy se conoce que estas colaciones, formadas por alimentos ricos en fibras y en ázucares naturales (como los que contienen frutas, verduras y leche) permiten regular los niveles de grasa en la sangre y producen diversos efectos beneficiosos. Por ejemplo, reducen el colesterol total y el colesterol malo y también evitan el descenso de azúcar en el organismo. Al mismo tiempo generan una sensación de bienestar, mejoran el ánimo y el rendimiento en las actividades del día.

Las colaciones siempre fueron importantes en el tratamiento de la diabetes, porque impiden los picos de insulina y posibilitan la reducción de la medicación. En los últimos tiempos, se suman los estudios científicos que avalan recurrir a las pequeñas comidas fuera de hora en una dieta equilibrada, para cualquier edad.

Pero ¿cuáles serían las colaciones aconsejadas? Dentro de las dulces, es posible elegir el yogur descremado, acompañado con cereal, una fruta fresca o una deshidratada, gelatina light. Entre las colaciones saladas figura la pechuga de pollo fría, un huevo duro, una picada de aceitunas o dos salchichas bajas en calorías.

Los españoles no hablan inglés.

Un estudio de Oxford University Press recoge que el 46,6% de los españoles no sabe hablar ninguna lengua extranjera. Dos de cada tres españoles que han estudiado inglés, consideran que tiene un nivel bajo de conocimiento del idioma.

Entre la noticia y el rumor.

Al 70% de los internautas le cuesta diferenciar un rumor de una noticia fiable que aparece en la Red, según revela un estudio realizado por la Asociación de Internautas. Un 94% de los internautas usa Internet, especialmente, para buscar información.

British Airway cobrará por sus asientos.

La compañía British Airway informó que los pasajeros tendrán que pagar por elegir sus asientos en el momento de comprar el billete. El nuevo recargo afectará a las personas que quieran asientos determinados en ventanilla o pasillo.

El País Digital

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