El sol y la tradición invitaron a ir al Prado

MARÍA EUGENIA LIMA

Más de 105.000 personas eligieron la Expo Prado como paseo en este domingo soleado. A las 15 horas había dos largas filas de gente que esperaba para entrar: una iba desde la entrada de calle Lucas Obes hasta casi Buschental y otra a 19 de Abril.

Sin embargo, a la misma hora la boletería por avenida Atilio Pelosi tenía una fila de sólo cinco o seis personas. Seguramente el público que estaba por el ingreso principal desconocía que para entrar a la Expo hay cinco cajas: dos por calle Lucas Obes (entrada principal), una por Buschental, otra por Pelosi y una quinta cercana a la cancha de Wanderers.

A las 15.15, en el ingreso por Pelosi en Plaza Prado -zona de los espectáculos-, unas 10 mujeres con polleras blancas acampanadas bailaban sobre el escenario. Era el ballet folclórico de Monterrey, México. Cerca de ahí, dos hileras de restaurantes, entre ellos el Pony Pisador, estaban llenos de comensales; muchas familias. El olor a asado invitaba a entrar.

En la calle principal armaban el circo criollo donde actuarían los personajes característicos: payasos y malabaristas.

Por calle Dámaso A. Larrañaga, dentro de la Expo, hacia la entrada de calle Lucas Obes, hay un tanque del Ejército del que ayer disfrutaban muchos niños que habían conseguido subir a él. Por esa misma zona del predio, también está en exposición un helicóptero de la Fuerza Aérea.

Frente al tanque de guerra, en el pabellón de China, exhiben vehículos y artículos de esa procedencia.

A eso de las 15.40, por la radio de Expo Prado anunciaban por altoparlante que había un niño perdido llamado Agustín y que ese era el lugar de encuentro. Ese local, al lado del edificio de la Asociación Rural del Uruguay, fue el punto de recepción también de objetos perdidos, como una cámara de fotos y una billetera. Es que un día con una máxima de 19°C en la capital del país se prestó para pasear al aire libre. Y la aglomeración lleva a ese tipo de cosas.

La paciencia reinó entre los visitantes. Es que valía la pena hacer la cola para entrar a los pabellones. Por la calle principal está el de Indonesia.

Es la segunda vez que artesanos de ese país se instalan en la Expo Prado. Este año vinieron menos: 13, el anterior fueron 20, contó Paulin en inglés, ya que no habla español. Esto le hace difícil vender, pero la técnica para lograr comerciar con los uruguayos es que sabe cómo se pronuncian los precios. Esta mujer vende bolsos y muchos adornos para el hogar, entre ellos animales para decorar, como dragones, gatos y salamandras. Cada uno tiene un significado para los indonesios: el dragón es el de la energía y la fuerza, el gato el de la buena suerte y la salamandra protege la casa. El dragón colgante sale $ 250. Hay estatuas de gatos también a ese precio.

Aswan Tanjung es otro de los vendedores de este pabellón. El principal atractivo de su puesto fue ayer una especie de silbato que simula el trino de las aves. Es "porque son baratos", asegura, en un español básico. Cada uno cuesta $ 25.

Para él también es difícil comunicarse con sus clientes uruguayos porque no sabe español, conoce un poco más el portugués, entre otras cosas porque suele viajar a Brasil. Es más, después de que finalice la Expo Prado viajará a San Pablo para vender en una feria de ese país brasileño. Los visitantes de este pabellón hicieron una fila para poder apreciar las artesanías de Oriente sobre las mesas, si no la muchedumbre hacía imposible poder ver de cerca los objetos.

COMIDA. Los restaurantes y los puestos de venta de chorizos y refrescos trabajaron muy bien. Frente a estos últimos puestos había colas permanentes.

El restaurante de Aberdeen Angus -en la calle principal- "siempre está colmado", dijo su propietario Enrique Ibarra, quien explicó que a la carne le hacen un proceso de frío para que quede más tierna. El plato que recomienda de su establecimiento es el entrecot, que puede ir acompañado con papas. Sale $ 370. La señora de Ibarra recomendó un postre: la torta Rogel o alfajor.

El "Ojo de bife" y papines con aceite de oliva y hierbas es el plato recomendado por Roberto Barcos, dueño del restaurante de la Sociedad de Criadores de Hereford. Cuesta $ 380. Sugirió acompañarlo con vino Tannat Maderos de San Juan. Señaló también que siempre están llenos. En el pabellón de España la vedette fue la paella. Una porción costaba $ 100 y para dos personas: $ 180.

A las 18, en el Ruedo Central, hubo un "Duelo de Tambores" que tuvo como protagonistas a Kanela con "Tronar de Tambores" y "Cuareim 1080". Emocionado, Kanela dijo: "Esto es lo más grande que viví jamás".

La cifra

200.000 es la cantidad de entradas vendidas en la Expo Prado desde el miércoles pasado -día que empezó- hasta ayer a las 18 horas.

Lo que hay para hacer día a día

HOY A las 14, como todos los días: recorrida de las bandas de músicos del Ejército Nacional por calles del predio de la ARU. A las 16 y a las 17 en el pabellón "Secretos y Sabores" -frente al ruedo- cocinarán en vivo los chefs: Gloria Rodríguez e Isabel Palau. En el escenario de Plaza Prado actuarán desde las 21: Carlos Malo y Labarnois - Carrero.

MAÑANA En el pabellón "Secretos y Sabores" a las 16 y 17 horas: la cocina será de los chefs Ismael y Roberto Speranza y Esteban Briozzo. Desde las 21 horas en Plaza Prado: la Sinfónica de Tambores y Marito Silva (cumbia).

MIÉRCOLES A las 16, 17 y 18 horas, chefs del Instituto Crandon harán sus platos en la puerta del pabellón "Secretos y Sabores". A las 19.30 horas en Pasarela Rural, ubicada en el Galpón de Ventas, habrá un desfile de 21 diseñadores. A partir de las 21 horas en el escenario de Plaza Prado actuarán Jorge Nasser y Sonido Caracol (cumbia).

JUEVES Desde las 11 horas a las 14 habrá un espectáculo callejero itinerante con un despliegue de teatro, música y pantomima. A las 15 horas: circo criollo en la calle principal. La recorrida de las bandas de músicos del Ejército Nacional será una hora y media más tarde: a las 15.30. A las 17.30, desfile en Pasarela Rural. La conductora Sara Perrone será la madrina. De 14 a 20 horas la chef Paola Brandi y otros seis colegas y el chef Adhemar Martínez prepararán sus platos en vivo en el pabellón "Secretos y Sabores". Desde las 21 en Plaza Prado actuarán: Javier Zubillaga, Sonido Profesional, Sin límite, Denis Elías.

ENTRADAS La general sale $ 95. De lunes a viernes menores de 12 y mayores de 65 pagan $ 50. Pase libre para todo el evento: $ 570. Estudiantes universitarios de carreras agropecuarias, pase libre todo el evento: $ 285. Después de las 20: $ 160 con consumición. Menores de 6 años gratis. Por informes llamar al 336 65 63.