Ingreso de la cadena triguera aumentará un 60% en esta zafra

Laureano Büttenbender

Al cierre de la comercialización de la zafra triguera y con un saldo exportable de 90.000 toneladas, puede esperarse un ingreso total por concepto de exportaciones de entre US$ 220 y US$ 225 millones: 60% más que en el ejercicio anterior.

De acuerdo con un análisis elaborado por Gonzalo Souto, técnico de la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa), la voluminosa cosecha triguera del ciclo 2008/2009 se ha venido exportando a ritmo sostenido durante el primer semestre del año, tanto en forma de grano como de harina.

En tanto, las estimaciones de la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) revelan una intención de siembra de 544.000 hectáreas, la mayor desde el ciclo 1976/1977. Bajo esas condiciones, en este ciclo, podría alcanzarse una cosecha superior a 1,4 millones de toneladas, fuertemente excedentaria respecto a la demanda interna y que consolidaría la corriente exportadora del cereal.

La última cosecha de trigo, -dice el informe- alcanzó un nivel récord, duplicando prácticamente la previa y generando un importante volumen adicional del cultivo que acrecentó notablemente el excedente exportable, consolidando el perfil exportador adquirido por la cadena triguera local.

El volumen cosechado fue estimado en 1,4 millones de toneladas, unas 650.000 toneladas más que en la cosecha previa y largamente por encima de las necesidades del consumo doméstico para elaboración de harina (estimado en unas 430.000 toneladas) y semilla (unas 60.000 toneladas).

El aumento de la cosecha se apoyó sustancialmente en un aumento de 94% en el área de siembra, que alcanzó las 475.000 hectáreas.

Las exportaciones de trigo de la zafra se iniciaron en el mes de noviembre, alcanzando en el período noviembre/2008 -junio/2009, las 780.000 toneladas, 88% por encima de las exportadas en igual período del año previo.

El valor total de las exportaciones alcanza a US$ 192 millones (52% por encima del año previo) con un precio FOB promedio de US$ 246 por tonelada (20% inferior alcanzado en igual período en la zafra anterior). Algo más del 75% de las exportaciones tuvo como destino el mercado brasileño, frente a 53% en el ciclo previo, en el marco de una región con balance deficitario como consecuencia de la caída de la oferta argentina.

Las ventas de harina en ese período de ocho meses alcanzaron 26.000 toneladas, 7% por encima de las exportaciones del año previo, equivalen a unas 37.500 toneladas de grano. El valor de las exportaciones, US$ 9,6 millones, fue 18% inferior al valor de las ventas del año previo como consecuencia de una caída de 23% en el precio medio de exportación.

En igual período, se registraron importaciones de pequeños volúmenes de harina (335 toneladas, unas 480 toneladas base trigo). Brasil fue el destino casi exclusivo (99%) de las exportaciones, mientras que el origen de las importaciones fue Argentina.

Crece la demanda

En conjunto, el ingreso total de las exportaciones de la cadena triguera asciende a US$ 202 millones. Asumiendo que restan cuatro meses hasta el ingreso de la próxima cosecha del cereal el balance entre la oferta y la demanda doméstica muestra -al finalizar el mes de junio- la existencia de un saldo exportable de unas 90.000 toneladas; sigue ganando área.