Ajustan precio de la carne hasta 8%

Algunas industrias ya comenzaron a subir el precio de la media res a las carnicerías, incremento que se trasladará al público.

El presidente de la Unión de Vendedores de Carne, Hebert Falero, dijo a El País que algunas plantas industriales ya aumentaron un 8%, otras 5%, pero, sin embargo, algunas aún no han corregido los precios.

Falero indicó que seguramente la próxima semana todos los frigoríficos "uniformizarán" sus precios como siempre lo hacen.

Según estimó el presidente de la Unión de Vendedores de Carne las ventas de este año "están por encima" de los registros del año pasado.

Falero recordó que en lo que va del año el precio de la carne tuvo una relativa "estabilidad" lo que fue "positivo" tanto para los carniceros como para los consumidores. En este sentido, señaló que en junio del año pasado ya se habían dado ajustes en los precios, mientras que este año recién se están dando sobre mediados de julio.