Mercado vacuno está firme y estable

La faena de vacunos se mantuvo en 46.352 cabezas en la semana finalizada el 27 de junio, permaneciendo por tercera semana consecutiva sin mayores variantes. La misma su ubica un 13% por encima que igual semana del año anterior.

Se mataron 25.200 vacas y 19.800 novillos, representando el 54% y 43% respectivamente.

El mercado vacuno se mantiene firme en un marco de estabilidad entre la oferta y la demanda. En esta semana en particular las abundantes lluvias ocurridas en todo el país generaron alguna distorsión en las cargas.

Las referencias para las principales categorías se mantienen sin modificaciones respecto a la última semana.

En este sentido, los mejores novillos cotizan en torno a US$ 2,1 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que las mejores vacas llegan a US$ 1,85 y US$ 1,9, en idénticas condiciones.

Se mataron 22.654 lanares en la última semana informada por INAC, un 21% menos que el registro de la semana anterior.

Los corderos volvieron a ser mayoría en el total faenado, llegando a 9.500 cabezas (42%), seguidos por 8.800 ovejas (39%), 2.800 borregos (12%) y 1,3 mil capones (6%).

El mercado ovino se mantiene firme y demandado. Los corderos pesados cotizan por arriba de los US$ 2 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que las ovejas llegan a US$ 1,2 y los capones a US$ 1,6, en idénticas condiciones.

En lanas, el IME se mantuvo estable en Australia, mientras que a nivel local la operativa lanera continúa siendo escasa.

Con una oferta de fibra (lana) en poder de los productores muy limitada, la demanda no presiona la compra y sólo se registran algunas ventas en lanas Corriedale, con valores entre US$ 2 y US$ 2,1 por kilo de vellón base sucia.