China Popular mantiene interés por ganado local

Pablo Antúnez

Un grupo de importadores chinos confirmó el interés en adquirir más terneras y vaquilloncitas de la raza Holando procedentes de Uruguay, pero la posibilidad de que se concreten nuevos negocios de ganado en pie con China Popular, depende de los cambios que sufrirá el protocolo sanitario suscrito.

El primer embarque de 3.970 terneras y vaquillonas Holando uruguayo hacia China, fue todo un éxito, pese al largo viaje y a la cuarentena de 60 días que los animales tuvieron que soportar al llegar, la que se sumó a la cumplida en origen.

"Los ganados ya salieron de la cuarentena china, no hubo absolutamente ningún problema y los compradores están muy contentos y entusiasmados con el envío", confirmó a El País Ruben Urchitano, principal de la firma exportadora del mismo nombre.

El primer país de Sudamérica en ingresar con ganado vivo en China Popular fue el Uruguay, gracias a su óptimo nivel sanitario y a la calidad del ganado que se cría. Este primer embarque se pudo cumplir sin contratiempos luego de una larga negociación entre los servicios sanitarios uruguayos y chinos.

Un examen vinculado con la fiebre aftosa que implicaba el uso de virus vivo -en Uruguay prohibido por ley- dificultaba el cumplimiento del protocolo sanitario establecido, pero finalmente se hizo en el exterior.

Según el exportador, el interés de los compradores chinos se mantienen y llegan nuevos pedidos de cotización, pero la dificultad está en que "hay que hacer algunos ajustes al protocolo sanitario". Los servicios veterinarios de China deberán enviar los nuevos requisitos a la Dirección General de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca y recién ahí serán estudiados. Lo que se espera es una nueva definición de algunos puntos del actual protocolo sanitario, donde ambos países no se han podido poner de acuerdo todavía.

NEGOCIOS. Paralelamente, la empresa sigue colocando ganado Holando en pie en otros destinos. El mercado brasileño, que siempre fue el tradicional comprador de las vaquillonas Holando nacidas y criadas en los tambos uruguayos, "está algo trancado". Los ganados uruguayos siempre fueron buscados por los establecimientos lecheros de Rio Grande do Sul y a los exportadores la cercanía del mercado les baja los costos.

Sin embargo, se está moviendo bastante el mercado paraguayo. Esta firma envió recientemente dos camiones con vaquillonas preñadas a la nación guaraní, pero los precios son muy similares a los que se encuentran en el mercado local. Básicamente son negocios de mantenimiento de clientes.

Un gran privilegio para Uruguay

El hecho de que Uruguay mantenga la categorización mundial más alta en cuanto a "vaca loca", le permite poder acceder a un gran abanico de mercados con sus bovinos y ovinos en pie. La Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) es la que otorga y controla ese reconocimiento que en tiempos de seguridad alimentaria vale oro. Son apenas cinco los países en el mundo que tienen el mismo status.