Carne local para Argentina

El presidente de la Sociedad Rural Argentina, Hugo Biolcati, pronosticó ayer que Argentina "va a celebrar el Bicentenario comiendo carne uruguaya", ante la caída de la actividad ganadera en el país.

El dirigente recordó que "cuando se festejó el Centenario, en 1910, éramos el granero del mundo y los productores de la mejor carne".

El gremialista consideró que "la situación actual puede revertirse en 2012, pero con un cambio urgente de política agropecuaria" del gobierno kirchnerista.

En declaraciones a Radio 10, Biolcati señaló que también la producción de trigo atraviesa una etapa crítica: "Las condiciones climáticas agravan la situación de este cultivo. La intención de siembra que hay en la actualidad es la misma de 1903 o 1904", dijo.

La Sociedad Rural elaboró un informe sobre la cuestión ganadera en el que consideró que a principios de 2010 "es posible que no alcance la carne para abastecer el mercado interno. Las opciones son importar o ajustar las precios. Esto último sería un costo político para el gobierno".

El rodeo argentino, que fue de 58 millones de cabezas en 2008 y será de 55 millones este año, bajaría a 52,25 millones en 2010 y el porcentaje de exportación descendería del 25% al 0% desde 2008 a 2010. En 2005 Argentina era el tercer exportador de carne del mundo.