Oferta presiona el mercado a la baja

La faena de vacunos llegó a 41.727 cabezas en la semana finalizada el 18 de abril, registrando un aumento del 18% respecto a la semana anterior. Igualmente se ubica un 8% por debajo que en igual período del año anterior.

Las vacas volvieron a ser mayoría en el total faenado, llegando a 22,4 mil cabezas (54%), frente a 18,1 mil novillos (43%).

Respecto al mercado, la reinstalación de la seca y la proximidad de las primeras heladas incrementan la oferta de ganado a frigorífico, presionando los precios a la baja. A su vez, se consolida la preferencia por novillos pesados especiales, categoría que mayor sostén de precios está tendiendo. Como referencia, los mejores novillos llegan a US$ 2,05 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, aunque el grueso de las ventas ya comienza a realizarse a precios menores.

En el caso de las vacas, el mercado está más ofertado y los ganados de punta se ubican en un eje de US$ 1,75, en idénticas condiciones.

La faena de lanares llegó a 50.734 cabezas en la última semana informada por INAC, más que triplicando el registro de la semana anterior.

Las ovejas fueron la categoría más faenada con 21,2 mil cabezas (42%), seguidas por 18,2 mil corderos (36%) y 6,4 mil borregos (13%). El mercado ovino se mantiene fluido y con precios firmes. Los corderos pesados siguen siendo muy demandados y oscilan en torno a US$ 1,9 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, con un máximo de US$ 1,95. Por su parte, las ovejas se mantienen en US$ 1,1 y los capones en US$ 1,4, siempre en segunda balanza, a levantar y con plazo.

En lanas, fue positivo el reinicio de la actividad internacional luego del receso de Pascuas, con un aumento del 3,5% respecto al último remate. A nivel local la operativa es fluida, con buen nivel de demanda.