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Dependiendo de hacia dónde se orientó el gasto
Quien compró un perro, se resolvió a viajar o hizo reparaciones en el hogar en 2008 no eligió bien el año. Los productos o servicios vinculados a esas actividades registraron aumentos de precios superiores al 9,19% general de la economía.Lo mismo ocurrió si optó por hacer una dieta en base a farináceos, frutas o ciertas verduras en donde los precios llegaron a incrementos de 82% como la manzana, al influjo de la escasa oferta que derivó en habilitaciones para la importación de parte del gobierno sobre mediados de año.
En el aumento de algunos precios de alimentos también incidió la suba que registraron los granos a nivel internacional que en el mercado local se tradujo en subas en los productos derivados de la harina (que subieron más de 15%), en el arroz que llegó a subir 57,1% y en los aceites (35,8%), según el Instituto Nacional de Estadística (INE).
Los vegetarianos fueron algunos de los que vieron de primera mano el fuerte impacto de la suba de precios. La lechuga aumentó 59,6%, la acelga 49,1%, los zapallitos 45% y la espinaca 35% entre enero y diciembre de 2008.
Las subas incidieron en que el rubro alimentos en general -el de mayor incidencia en los gastos de las familias- tuviera un incremento de 10,4% en todo 2008, por encima del Índice de Precios al Consumo (IPC).
En otro orden, el adquirir un perro fue mala opción si se toma en cuenta que allí los alimentos también registraron un aumento de 18,5%.
Viajar también se volvió más caro en 2008 lo mismo que alojarse en Uruguay. Los servicios de hoteles y alojamiento registraron un incremento de 35,9% en el año mientras que las excursiones lo hicieron 21,5%. Asimismo, en todo 2008 los pasajes de avión llegaron a registrar un incremento de 62,4%, casi siete veces más de lo que lo hicieron los precios de la economía.
Otro rubro en el que incide el precio del petróleo es el de encomiendas las que, lejos de abaratarse para competir con las tecnologías, se encarecieron 28,4%.
Los servicios y materiales para la reparación del hogar aumentaron 22,1%.
Entre los beneficiados por la baja de precios estuvieron quienes comenzaron a fumar, adquirieron zapatos y basaron su dieta en las verduras y cortes de carne como aguja y falda que redujeron 8,2% y 3,4% respectivamente influidos por los acuerdos de valores hechos por el gobierno.
En algunos casos, la habilitación de la importación de verduras y frutas ayudó a mitigar el incremento de precios y generó que el año terminara con bajas. Este es el caso de la zanahoria (16,9%), cebolla (18,9%), papa (7,2%) y boniato (15,6%) que se abarataron.
Por otra parte, después de años en que se incrementó la carga impositiva sobre los cigarros o que se restringieron los espacios donde fumar, en 2008 los fumadores vieron un respiro al no registrar variaciones de precio.
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