Oferta de manzana en 2009 será 19% mayor

El pronóstico de producción total de manzanas muestra un aumento del 19% en relación con la producción obtenida la zafra anterior, y en términos porcentuales, el mayor incremento le corresponde a la variedad Granny Smith (manzana verde). El resto de la producción corresponde a variedades rojas con aproximadamente 25.000 toneladas y a las bicolores con 23.000 toneladas.

Así lo asegura el informe sobre frutales de hoja caduca elaborado por la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), en el que se advierte que la campaña actual se está desarrollando en condiciones de intensa sequía. Incluso, dice el informe, en explotaciones que disponen de infraestructura para riego, algunos productores reportaron problemas de déficit hídrico por agotamiento de las fuentes de agua. La ocurrencia o no de lluvias entre hoy y el final de zafra tendrá una incidencia considerable en los resultados finales de la campaña actual.

En el informe de DIEA se indica que durante la encuesta los productores manifestaron que esperan obtener aproximadamente 4.400 toneladas de manzana con calidad exportable, de las que casi el 70% correspondería a variedades bicolores.

En relación a este tema, desde la oficina de Programación y Políticas Agropecuarias (Opypa) del MGAP, se precisa que la zafra 2007/2008 de manzanas se ubicó 23% de la zafra anterior, lo que se explica exclusivamente por razones sanitarias como consecuencia de la sarna que afectó a la fruta, ya que el número de plantas en producción fue 7% mayor que la zafra anterior. A su vez, los rendimientos alcanzados fueron los más bajos en 20 años, llegando a 17 kilos por planta, cuando el promedio fue de 31 kilos.

Según datos de DIEA, se espera para 2009 una leve reducción en el número de plantas, ya que se relevó una intención de arrancar 137.000 plantas y una perspectiva de plantación de 111.000.

Otras frutas. Por otra parte, la producción esperada para la pera, implica una caída del orden del 13% con respecto a la zafra anterior, a la vez que se estima por parte de Opypa que el 20% de la producción total tendrá calidad de exportación.

La producción esperada de durazno, en tanto, es de aproximadamente 15.600 toneladas, aproximadamente 3.000 toneladas menos que en la cosecha anterior. A la fecha de la encuesta se habían cosechado 6.359 toneladas, algo más de 40% de la producción total. De la fruta cosechada, 5.400 toneladas correspondían a la zona frutícola tradicional del Sur del país. La producción de durazno de la zona Norte, aproximadamente 1.000 toneladas, ya se cosechó en su totalidad.