Uruguay va rumbo a transformarse en un líder mundial en cuanto a calidad en el sector cárnico. El 2009 cerrará con embarques cercanos a las 385.000 toneladas peso carcasa de cortes bovinos, pero con valores que están US$ 300 por encima de ...

PABLO ANTÚNEZ La estabilidad de los precios y una mayor oferta de cortes de altísima calidad en el mercado interno, llevaron a que el consumo de carne bovina en Uruguay creciera a 57 kilos por habitante al año desde los alrededor de 53 ...

La Sociedad de Criadores de Corriedale presentará mañana lunes los resultados de la Evaluación Genética de la raza. En la Rural del Prado, al mediodía, se presentarán datos de la generación 2008, y de padres en un universo de más de ...

José De Freitas Urioste será el nuevo presidente en los próximos dos años. Al dejar el cargo Romualdo Rodríguez hizo un balance positivo de su gestión agradeciendo a todos por el apoyo recibido. "Tanto a los integrantes de Plazarural, como a ...

Alma Elorza Según la Presidenta de la Sociedad de Criadores, los Criollos están en su mejor momento. Enumeró tres pilares que sostienen esta realidad: las virtudes de la raza, el trabajo de los criadores y la coherencia de las directivas ...

La exportación de carne ovina superaría en 2009 el récord de US$ 70,7 millones de 2008, pero la elevada faena actual que seguiría creciendo por las expectativas de buenos precios, hace prever una nueva caída del stock para junio de ...