A partir de hoy y hasta el 28 de febrero, el asado bajará $ 10 por kilo, tras un acuerdo logrado entre el gobierno, la industria frigorífica, los carniceros y las grandes superficies.
Tras las presiones del Ejecutivo, las gremiales de carniceros y la industria frigorífica, acercaron una propuesta que posibilitó bajar $ 10 el precio del asado, como forma de favorecer a los consumidores.
Con una faena mensual que ronda las 130.000 reses la rebaja representa para la cadena cárnica cerca de US$ 1 millón, según la industria.
El titular de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto. Enrique Rubio, fue quien hizo el anuncio el 18 de diciembre en el Edificio Libertad, tras dos semanas de trabajo con ambas gremiales.
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