Se reduce la oferta y cambia tendencia

La faena de vacunos llegó a 44.329 cabezas en la semana finalizada el 20 de diciembre, registrando un aumento del 3,3% respecto a la semana previa.

Aunque se mantiene por debajo que en igual período del año anterior (-16%), representa el nivel más alto desde mediados de junio de este año.

El mercado vacuno se presenta más demandado al cierre del año, comenzándose a notar la falta de ganado terminado. Luego de un largo período con tendencia bajista, el mercado hoy se presenta estable y con cierto signo de recuperación.

En este sentido, la ACG corrigió al alza sus indicadores promedio para todas las categorías. Las referencias de los últimos negocios concertados ubican a los novillos en US$ 1,8 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, mientras que las vacas llegan a US$ 1,5, en idénticas condiciones. En algunos casos excepcionales se superan estas referencias en algunos centavos.

La faena de lanares llegó a 63.619 cabezas en la última semana informada por INAC, registrando un aumento del 21% respecto a la semana pasada y superando en un 11% a la de igual período del año anterior.

Nuevamente sobresalió la faena de corderos que llegó a 50,5 mil cabezas, representando el 79% del total.

El mercado ovino centra su atención en el cordero, sin mayor interés por las categorías adultas. Los precios del cordero pesado ajustaron levemente a la baja ubicándose en US$ 1,8 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo.

En lanas, transcurrió la primera semana de receso en la plaza internacional, lo que acentúo la quietud a nivel local.

Las referencias al cierre del año se mantienen incambiadas respecto a la última semana, en un eje de US$ 1,6 a US$ 1,8 el kilo de vellón en Corriedale, US$ 2,1 a US$ 2,3 en Ideal y US$ 2,4 a US$ 2,6 en Merino.