Exoneran del IVA a la carne ovina, de cerdo y de ave

El ministro de Ganadería y Agricultura, Ernesto Agazzi anunció hoy la exoneración del IVA a la carne ovina, la de cerdo y de ave. El decreto firmado por Vázquez comenzará a regir desde hoy y se extenderá hasta finales del mes de enero, tal como lo había anunciado la semana pasada EL PAÍS.

No obstante, Agazzi indicó que esto no significa que necesariamente la rebaja de los precios vaya a verse reflejado en los precios al consumidor final, ya que el gobierno dejará que la economía actúe en el mecanismo de la rebaja.

Esto implicará una fijación de precios bastante engorrosa, ya que primero se deberá fijar los precios en los frigoríficos y luego verificar que los mismos se traduzcan en los precios al consumidor.

El jerarca ministerial agregó que esto implica cierto sacrificio fiscal, pero se compensará con "la alegría de la gente", la cual podrá acceder más fácilmente a estos productos durante las fiestas tradicionales.

Por otro lado, hoy se llevará a cabo un encuentro de la cadena cárnica, donde el Ejecutivo pretende se lleve una postura que posibilite hacer acuerdos voluntarios, como cuando, en agosto se logró topear los precios de tres cortes: falda, aguja y paleta.

En otro orden, el ministro de Ganadería anunció que el mercado de las hortalizas y frutas secas se ha normalizado, aunque persiste el problema en el comercio de la papa, dadas las dificultades que se presentan a la hora de la siembra.

Por esta razón y con el objetivo de estabilizar el mercado interno, el gobierno habilitó a partir de hoy la importación de 2 millones de papas.

Agazzi sostuvo también que se continúa analizando con mucha atención la situación de la sequía que afecta al país, ya que las perspectivas climáticas indican que en los próximos meses las temperaturas promedio serán mayores a las normales.