Los precios de los lácteos se mantienen a la baja

El sexto remate de Fonterra a través de su plataforma en Internet, Global Dairy Trade, que marca los precios piso del mercado lácteo mundial, mostró nuevas bajas en sus cotizaciones. El precio promedio para la leche en polvo fue US$ 2.223 la tonelada, puesto en Nueva Zelanda.

Según el portal MilkPoint, este precio es 14,04% menor que el del remate anterior, que fue realizado el pasado 4 de noviembre. Los precios promedio variaron de US$ 2.078 a US$ 2.441 por tonelada y el próximo remate está anunciado para el 6 de enero de 2009.

FUTURO. En paralelo, el promedio para los contratos de febrero de 2009, fue de US$ 2.078 por tonelada. De marzo en adelante, los valores de los contratos muestran una recuperación, pues fueron negociados a US$ 2.284 por tonelada.

Siguiendo esa tendencia, los contratos para el tercer período -de junio a agosto de 2009- cerraron con un promedio de US$ 2.441, mostrando una suba de 17,5% con relación a los precios de los contratos negociados para el primer período.

Fonterra está vendiendo cerca de US$ 1 billón en leche en polvo integral en su primer año de remates en Internet.

"La actual crisis económica ocasionó una significativa caída en la demanda de los commodities lácteos y una reducción continua de precios era lo esperado", afirmó el director comercial de Fonterra Global Trade, Guy Roper.

Según su visión, "la presión a la baja sobre los precios continuará hasta que los stocks de productos disminuyan o los compradores tengan la suficiente confianza de que la situación mundial va a mejorar".

Fonterra recordó que en los últimos 2 años, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) tiene registrada una caída de 45% en el precio de la leche en polvo desnatada.

SALIDA. Mientras tanto, en Uruguay, la Cámara de Productores de Leche no descarta que, la caída de los precios de la leche, la falta de mercados para los productos y los altos costos, provoquen que varios tambos bajen la cortina.

La gremial, junto con la Sociedad de Productores de Leche de Florida propuso en el Instituto Nacional de Lechería (Inale), la creación de un Fondo de Financiamiento de la Actividad Lechera (FAL) III.

El fondo II, ya cancelado, se licitó por US$ 40 millones y recaudó US$ 1.100 millones. Los productores aseguran que esta sería la herramienta que posibilitaría el repago de los créditos adicionales que está ofreciendo el gobierno ante la crisis.