Mercado continúa con presión bajista

La faena de vacunos llegó a 33.117 cabezas en la semana finalizada el 15 de noviembre, registrando una baja del 3% respecto a la semana anterior.

La misma se ubica un 18% por debajo que en igual semana del año anterior. Los novillos volvieron a ser mayoría con 17,5 mil cabezas sacrificadas (53%), seguidos por 14,8 mil vacas (45%).

La agudización de la seca agrega otro dolor de cabeza a los productores que tienen sus ganados en las zonas más afectadas, ya que la necesidad de venta presiona más aun a la baja los valores de los ganados.

Esta semana, la ACG bajó un 2,5% la referencia para los novillos, dejándola en US$ 1,87 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo. En el caso de las vacas el ajuste fue de un 3% quedando en US$ 1,58. Las referencias del mercado al cierre de la semana se ubicaban en US$ 1,8 para los novillos y entre US$ 1,5 a US$ 1,6 para las vacas. En la reposición, la seca presionó las ventas generando buenos niveles de comercialización pero con fuerte tendencia bajista en los precios.

La faena de lanares llegó a 45.448 cabezas en la última semana informada por INAC, registrando un aumento del 18% respecto a la semana pasada.

Se consolida el predomino de los corderos en el total faenado, con 37,9 mil cabezas sacrificadas esta semana, el 83% del total.

El mercado ovino está trancado para las categorías adultas, mientras que se siguen haciendo negocios en los corderos. Los precios se ubican en torno a US$ 2,3 por kilo en segunda balanza, a levantar y con plazo, con entradas que van de 15 a 20 días debido al importante volumen de oferta.

En lanas, a nivel local la demanda industrial estuvo más activa, aunque la concreción de negocios no es importante ya que los productores no están dispuestos a vender.