Conflicto dispara escasez de leche en las góndolas

DIEGO FERREIRA

Los consumidores que vayan hoy a los supermercados y almacenes en busca de leche, pueden no encontrar fresca y descremada. El conflicto en Conaprole activó desde ayer el paro de tareas en todas las plantas del país.

Desde hoy las góndolas lucirán vacías de leche común y descremada, aseguró el dirigente de la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (Aoec), Luis Goichea.

Ese es el efecto directo de la paralización de tareas en las plantas de todo el país, a raíz de un altercado entre trabajadores y un capataz del área de helados. Si bien el sindicato dispuso una guardia gremial para recibir la materia prima, por el paro no se efectuó ayer el envasado y tampoco se hará hoy, a menos que la asamblea del gremio decida lo contrario en su sesión de la hora 9.30. La magnitud de la medida es tal que "solamente se está sacando la leche para las escuelas, los hospitales y las cárceles", aclaró el dirigente.

Si usted pudo encontrar leche ayer fue porque la empresa generó un sobre-stock durante el fin de semana, previendo que el sindicato resolviera hacer un paro. El paliativo alcanzó hasta el martes, aunque Goichea admitió que se produjeron "faltantes" en algunos comercios. La distribución de los productos ante el conflicto fue dispar, según los comerciantes. Algunos aseguran que fue relativamente normal, con alguna merma en el reparto de leche común y descremada, mientras que otros aseguran que no sufrieron la falta de subproductos lácteos como helados, dulces y yogures.

La extensión del paro (iniciado a la hora 6 del martes) hace prever que lo que se dis-tribuyó "posiblemente ya esté agotado" en todo el país para hoy miércoles, dijo Goichea.

Desde Conaprole se dijo a El País que la escasez se produce "a partir del segundo día de desabastecimiento".

"La leche hoy (por ayer) no salió y si se mantiene la medida mañana "va a faltar en todos lados", ratificó la fuente de la cooperativa láctea.

Una situación distinta sería la de la leche larga vida y ultra, pues tienen mayor vida útil.

Un directivo de Conaprole señaló que de prolongarse la distorsión podría contemplarse que se ponga "la leche larga vida, que muchas veces se pone al mismo precio que la leche fresca para que no le falte" a los consumidores.

gestiones. El conflicto se desencadenó por la decisión de la dirección de Conaprole de sancionar a dos trabajadores por agredir "verbal y físicamente a un capataz" del sector de helados. El sindicato acusa al funcionario de cometer persecución sindical contra los trabajadores, ante lo cual presentó varias quejas al directorio. "Si no le prestan atención a los documentos, eso hablará de la gestión que quieren llevar adelante con sus trabajadores", criticó el sindicalista Roberto Galli, prosecretario de Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole.

Desde la empresa, se desestimaron las acusaciones: "Nadie les pega, no los patotean". Sin embargo, un grupo de 12 operarios confrontó al encargado. Lo que pasó después varía según quién narre los hechos: el gremio asegura que fueron provocados por el funcionario para pelear; la empresa lo desmiente y asegura tener pruebas de que los trabajadores "patotearon" al capataz.

La agresión motivó que la dirección de Conaprole resolviera sancionar a dos trabajadores -delegados sindicales-, suspendiéndolos a uno desde las seis de la mañana de ayer (por un lapso de seis días) y al otro por diez días. En este caso la sanción se hacía efectiva desde la hora 22. El gremio había advertido que si las medidas disciplinarias se aplicaban, se activaba el paro.

Ayer, el Ministerio de Trabajo (MTSS) intervino para tratar de zurcir las diferencias.

Sin embargo, las tratativas no prosperaron. De acuerdo al dirigente de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL), Carlos Cachón, los representantes de Conaprole rechazaron la propuesta oficial que consistía en que se levantara provisoriamente la suspensión a los dos trabajadores hasta tanto no se expidiera una comisión que evalúe si las medidas son o no justificadas.

Cachón indicó que en la asamblea de esta mañana, el sindicato puede profundizar el paro pero en cualquier caso continuará dialogando con el MTSS para buscar una solución. Si la asamblea levantara el paro, la leche llegaría con normalidad a las góndolas recién mañana jueves.

Paro comenzó a trabar exportaciones

El conflicto en Conaprole ya generó dificultades en las exportaciones de la empresa. En la planta Villa Rodríguez (San José) una exportación de lácteos se vio afectada por la paralización de las tareas, señaló una fuente del establecimiento. La fábrica de Villa Rodríguez, que produce para el mercado internacional, cuenta con unos 230 funcionarios. La fuente informó que la adhesión de operarios y administrativos hacia la medida fue muy alta, quedando al margen los cargos directivos.

Roberto Galli, del gremio de Conaprole (Aoec), explicó que además del complejo industrial Montevideo -"donde estalló la situación principal de conflicto"- las procesadoras del interior se adhirieron al paro.

Una fuente de Conaprole afirmó a El País que los trabajadores "dijeron que iban a parar todas las plantas y las plantas del interior no están paradas".

Conaprole cuenta en el interior con siete dependencias: la planta 7 (en Florida); la 8 (en Villa Rodríguez, San José); la 9 (en San Ramón, Canelones); la 10 (en San Carlos, Maldonado); la 11 (en Rincón del Pino, San José); 14 (en Rivera) y la 16 (en Mercedes).

En San Carlos el nivel de acatamiento del paro fue de un 80%. No obstante, la guardia gremial recepcionaba las materias primas.

Un panorama similar se dio en la fábrica de Florida, donde un 60% de los 30 operarios que allí trabajan, se adhirió al paro.

En Rivera, en tanto, la mayoría de los trabajadores cumplió la medida en la mañana, el único horario en el que funciona la planta. Ésta abastece de productos lácteos al litoral del país.

Inician discusión salarial

En este contexto conflictivo se produciría la primera reunión de los consejos de salarios de la mesa de los trabajadores del sector lácteo (dentro del grupo 1 que es el de la industria de la alimentación). Si bien el sector tiene vigente su convenio salarial hasta el próximo 31 de diciembre, el Poder Ejecutivo convocó a las partes para hoy al mediodía. El dirigente de la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL), Carlos Cachón, dijo que la plataforma que se presentará hoy a los empresarios contiene varios puntos relacionados a las condiciones de trabajo y apunta a una recuperación salarial (del 6% o 7%) producto de la mixtura de los mejores aspectos de las pautas salariales a 24 y 30 meses.