Siembras de arroz están prácticamente finalizadas

PABLO ANTÚNEZ

Las siembras de arroz están prácticamente terminadas.

La mayoría de los cultivos fueron plantados en una fecha óptima (en octubre) y los productores están jugados a obtener rendimientos que posibiliten paliar la leve caída del área país, donde de las 170.000 hectáreas previstas, se llegarán a cultivar 160.000 hectáreas.

En el norte del país se agregó algo más de la superficie prevista, debido a que llovió y las represas, que acarrearon un déficit hídrico bastante marcado durante todo el año, al final pudieron recuperar parte de su caudal perdido.

La caída de área se registró este año en la cuenca tradicional del Este, donde la seca viene apretando y en donde, los cauces naturales desde donde se riegan las chacras, están con poca agua.

En un país como Uruguay, donde el arroz se planta bajo sistema de inundación y no en secano, el agua es un elemento fundamental. Por eso, cada año, los arroceros plantan el área que tienen capacidad para poder regar, ya que más de la mitad del arroz es regado desde represas y el resto desde cauces naturales de ríos, arroyos y lagunas.

"El área perdida ya no se puede recuperar" aclaró Ernesto Stirling, secretario de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA) en diálogo con El País.

En la cuenca tradicional (Treinta y Tres, Rocha y Cerro Largo) los cauces naturales están por debajo de los niveles normales, pero encima, igual que en el norte, los productores están ayudando a los cultivos a nacer, por lo que tienen que regar los predios y usar parte de esa agua.

"El nacimiento del arroz es desparejo y se está ayudando con riego", explicó Stirling.

Lo poco que va quedando sin plantarse se debe a que los productores tuvieron que parar o debieron plantar más tarde para no tener todos los nacimientos juntos y quedar cubiertos ante eventuales problemas climáticos. "Se está metiendo agua fuerte, porque hay zonas muy grandes que están muy secas", aseguró el secretario de la ACA.

Por otro lado, la gremial prepara su Asamblea Anual Ordinaria, a realizarse el jueves 27, en las instalaciones del INIA Treinta y Tres, a partir de la hora 10.