Polémica por joven retornada a Uruguay

Carla De León tiene 20 años. Su pasaje por la Expo duró poco y fue traumático. El 25 de junio, diez días después del comienzo, le avisaron que estaba despedida y debía volver a Uruguay de inmediato: "Me dijeron que no me adapté al grupo de trabajo. Yo me venía quejando porque trabajábamos demasiadas horas".

La joven fue a hablar a la oficina estatal de la Expo, donde le dijeron que se podía quedar como turista, ya que en esa condición entró a España. Cambió el pasaje y comunicó que se iba a Tenerife, donde vive su hermano.

A la hora 16 de ese día la esperaba Rosario Portell, subcomisaria de Uruguay: "Me dijo que tenía que irme sí o sí a Montevideo ese día, que incluso podían detenerme. Tenía que asegurarse que todos volvieran". La familia consultó a un abogado y al final uno de los dueños del restaurante arregló la situación y le permitió irse a Tenerife, según cuenta la chica. Para el chef Eduardo Iturralde la situación es simple: De León fue despedida y regresada a su país porque estaba "en contra" de la empresa. "Revolucionaba el ambiente, iba a ser un problema muy grande", indicó.

RESPUESTA. La empresa concesionaria de la parrillada afirma que muy pocos de los 50 empleados quedaron disconformes. Iturralde, Tomás Bartesaghi, Roberto Behrens y Juan Pablo Clérici son los cuatro socios privados que gestionaron el restaurante. Ya en Montevideo, Iturralde quita toda relevancia a las denuncias: "Ganaron muy bien y lo podemos probar. Entre sueldo y propina, anduvieron en 2.000 euros por mes promedio cada uno, con pasaje y alojamiento en apartamentos nuevos. Los que hacen las denuncias son los más problemáticos".

El chef agregó que la mayoría de los jóvenes engordó "tres o cuatro kilos". "Que trabajaron, trabajaron. Pero les dimos un día por semana libre, a pesar de que al principio les dijimos que era como la temporada en Punta del Este, sin un solo día libre", apuntó. Su socio, Bartesaghi, cree que "en una empresa donde trabajan 53 personas, casi todos jóvenes, es lógico que el empresario tenga un trago desagradable". "Fue una gran experiencia de vida para el 95% de los jóvenes", aseguró.