Conaprole retira una leche que causó malestares

Una partida de entre 3.000 y 4.000 litros de leche Ultrapasteurizada con hierro de Conaprole está siendo retirada del mercado desde este lunes, debido a que se detectó la presencia de peróxido de hidrógeno (agua oxigenada) en pequeñas cantidades.

El Ministerio de Salud Pública emitió ayer un comunicado a la población en el cual recomienda abstenerse de su consumo. Los sachets que pueden tener este problema son los que tienen fecha de vencimiento "16/11/08".

Entre la noche del martes 21 pasado y la mañana del miércoles 22 una de las seis máquinas envasadoras de este tipo de leche tuvo un defecto en una de sus dos bocas de envasado. Una de las válvulas vinculada a la limpieza de la máquina (para la cual se utiliza el peróxido de hidrógeno) comenzó a perder, con lo que se afectó parte de su producción de 7.000 litros, explicó Carlos Mattos, gerente industrial de la empresa.

La concentración de agua oxigenada en la leche envasada en ese período es muy baja, en torno a 50 partes por millón, y se estima que hayan sido afectados entre 3.000 y 4.000 litros, dijo Mattos. Esta partida empezó a comercializarse al público entre el jueves y el viernes.

El viernes llegaron a la empresa algunas quejas por sabor extraño, y el lunes por molestias y ardor en la garganta, contó Mattos. A partir de esas denuncias la empresa comenzó el lunes a retirar voluntariamente la leche del mercado e investigó lo sucedido. Se avisó telefónicamente al Ministerio de Salud Pública y el martes se le envió un comunicado con todos los datos sobre la leche afectada. La unidad de vigilancia de Salud Pública también había recibido notificaciones relacionadas con este producto.

A partir de la detección de este problema, se decidió agregar un control extra a la calidad del producto, revisar el mantenimiento de todas las válvulas similares a la que falló, distanciar los tubos por los que circula el agua oxigenada y realizar una investigación interna, dijo Mattos.

Ardor en la garganta y el estómago

"Las personas que notificaron sobre este producto presentaban una sintomatología general caracterizada por irritación de garganta y dolores abdominales", señala el comunicado enviado ayer por el Ministerio de Salud Pública sobre la leche Conaprole con hierro en la que se detectó la presencia de agua oxigenada, cuya ingesta puede provocar ardor y picor en la garganta o vómitos.