Trabajadores al seguro de paro por parate del mercado cárnico

Ante la inexistencia de negocios con el exterior por la crisis crediticia y la escasez de ganado preparado para faena por la falta de lluvias, los frigoríficos empiezan a mandar personal al seguro de paro.

El Frigorífico Florida envió 225 de sus 330 empleados al seguro de desempleo, debido al corte de las ventas a mercados hacia los que Uruguay habitualmente exportaba su carne. "No hay demanda", dicen los industriales y operadores del sector.

Ante este escenario los frigoríficos convinieron efectuar cierres rotativos de sus plantas, dijeron a El País fuentes de ese sector industrial.

En las próximas semanas, dos o tres plantas frigoríficas, incluida alguna de gran porte, enviarían parte del personal al seguro de paro, como consecuencia de la situación que se vive a nivel mundial en el comercio de carne, confirmaron a El País empresarios del sector.

"No hay compradores y las cámaras están llenas de carne", aseguraron fuentes de la industria exportadora.

La empresa de Florida colocaba el 70% de sus embarques en Rusia, un mercado que demandaba todos los cortes de la res, excepto los traseros que tenían por destino la Unión Europea (en cumplimiento del cupo país de 6.300 toneladas).

Ese mercado pagaba precios muy destacados por las mercaderías que llevaba, pero la crisis económica mundial generó que los importadores rusos se quedaran sin créditos, pararon de comprar y le devolvieron algunos contenedores a Brasil, que es otro gran abastecedor de ese destino.

En el caso de Frigorífico Florida la empresa esperará unos 20 días para que se recuperen los mercados internacionales y, solucionado el problema, retomarán al personal, aseguró Carlos Carneiro, supervisor general de la empresa en declaraciones a El Espectador.

A esta situación se suma la escasez de ganado preparado para faena debido a la falta de lluvias. "Si los frigoríficos salen a comprar terminan el ganado en una semana", dijeron a El País en la Asociación de Consignatarios de Ganado.

Los industriales confían en que en pocos meses, la paralización de la demanda que hoy muestra el mercado internacional comience a revertirse, ya que actualmente pese a que bajaron los precios de venta, no se concretan negocios.

Por otro lado, mantener la carne almacenada en las cámaras implica un costo alto para las empresas.

MONITOREO. Mientras tanto, desde el Instituto Nacional de Carnes (INAC) se continúa monitoreando la situación para posteriormente informar al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.

Según los datos del organismo paraestatal, la última información (generada en la semana que va del 27 de septiembre al 4 de octubre), "muestra un aumento de los precios de la carne y de las exportaciones", dijeron a El País fuentes del INAC.

En la semana de referencia se pasó de US$ 15 millones a US$ 20 millones en la carne embarcada; de 2.600 toneladas exportadas en negocios ya concretados, se llegó a 4.661 toneladas frente a las 3.788 toneladas de la semana anterior.

En materia de precios, se advierte que el valor promedio de la última semana informada fue de US$ 4.402 frente a los US$ 3.749 de la semana previa.

A todo esto, el subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Andrés Berterreche, dijo a El País que el Ministerio analizará la situación del sector cárnico cuando tenga datos más concretos del envío al seguro de paro de trabajadores de frigoríficos. "Hay que ver y analizar todo, el sector cárnico es bastante complejo", sostuvo.

"No tenemos tan claro que sea un derrumbe, por lo menos de ayer para hoy. No es que ayer estaba todo bárbaro y hoy está todo mal", puntualizó en referencia a posibles consecuencias de la crisis financiera internacional.

"No creo que haya impactos tan rápido. Puede haber mayores dificultades de colocación y bajas de precios, que de todas maneras no van a llegar a los niveles históricos. Se analizará en su momento si hay medidas que tomar", afirmó Berterreche.

El subsecretario agregó que si bien hay mayores dificultades de colocación en lo externo, "el mercado interno sigue muy fuerte y hay que tener en cuenta que es el segundo destino de la carne".

CURTIEMBRES. Otra de las agroindustrias afectada por la crisis es la de las curtiembres, las que ya enviaron al seguro de paro a unos 600 operarios, equivalentes a cerca del 20% de la plantilla total del sector.

La caída mundial de la demanda de artículos de cuero y el aumento de los costos por la suba del dólar lo explican.

Soja en alza por tercer día

Los precios de la soja cerraron casi US$ 6 al alza ayer por tercera jornada consecutiva en la Bolsa de Chicago. Esto se dio sin conocer el informe mensual de oferta y demanda del USDA que se publicará hoy. El maíz, en tanto también recibió un impulso al alza tras conocerse las cifras de ventas externas de Estados Unidos que superaron de forma holgada las expectativas de los operadores, aunque se mantienen por debajo del avance que se alcanzó un año atrás sobre el saldo exportable. En sentido contrario, los precios del trigo terminaron la sesión descendiendo bajo la presión que está ejerciendo el crecimiento de la oferta internacional. Asimismo el descenso en las cotizaciones del crudo y el oro presionaron a la baja los precios del trigo en Chicago que terminaron perdiendo alrededor de US$ 1 al finalizar la sesión.

Bajó ocupación en industrias y puestos vinculados al agro

La pérdida de empleos que se registró en agosto afectó principalmente a las industrias manufactureras, la agricultura, ganadería, caza y silvicultura, pesca y explotación de minas y canteras así como al comercio y otros servicios de suministro de electricidad, gas y agua.

Dentro de la industria manufacturera y las empresas de suministro de electricidad, gas y agua la ocupación bajó de 14,5% en julio a 14,3% en agosto y en igual proporción si se compara con igual mes del año pasado, según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística.

En el caso de las actividades vinculadas al agro, la pesca y la minería la tasa de ocupación a nivel de todo el país bajó un punto porcentual al pasar de 10,9% en julio a 9,8% en agosto. En agosto del año pasado la ocupación era del 10,5%. Aún el sector de comercio y servicios como son los hoteles y restaurantes vio reducidos los niveles de ocupación al pasar del 21,2% en julio a 21,1% en agosto. En el octavo mes del año de 2007 el nivel de ocupación era de 21,9%. Por el contrario, las organizaciones y órganos extraterritoriales que cuentan con la menor tasa de ocupación la aumentaron de 4,9% a 5,4% en agosto.