Alimentarse contra el cansancio

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Se termina el año y las actividades se multiplican. Las horas pasan más lento, dejas de hacer deporte, duermes más horas, comes el doble, descansas y te levantas igual de agotado ... No sabes porque pero los días pasan y a ti te faltan fuerzas para seguir. ¿Qué se puede hacer para superar esta sensación de cansancio permanente?

La respuesta al cansancio físico y mental se relaciona con la dieta diaria . Tener hábitos alimentarios desordenados, saltearse las comidas o comer a cualquier hora son factores determinantes para que nos invada un cansancio general. Pero por suerte existen ciertos alimentos y hábitos que ayudan a desprenderse de esa sensación de agotamiento. Una persona mal alimentada puede padecer alteraciones psicológicas debido a un mal funcionamiento cerebral. Por tanto, mejorar los hábitos en la mesa aliviará los estados de decaimiento, fatiga y desánimo.

Comer algo cada 3 horas , en pequeñas cantidades es uno de los mejores consejos. Esto mantiene constante el suministro de energía y evita la fatiga, porque no ´cae´ el valor de la glucemia (azúcar en la sangre). El azúcar en la sangre comienza a descender después de 4 ó 5 horas de haber comido. Otro punto es consumir hidratos de carbono para combatir la fatiga, ya que se digieren rápidamente y aportan el azúcar necesario. Entre estos alimentos se recomiendan las pastas, legumbres, cereales, pan y arroz.

Otros alimentos contra el cansancio son el yogur, la leche cultivada, los quesos descremados, y otros lácteos. Representan una buena alternativa, que además, tienen bajo contenido graso . Es importante evitar chocolates, golosinas y bebidas con gas.

- Identifica las causas: el cambio de estación, el estrés, no respetar los horarios de las comidas y de sueño, dormir poco o seguir una dieta rica en grasas son algunas de las causas que nos hacen sentirnos cansados/as.

- Si estás agotado/a y sientes que no puedes con tu cuerpo, no tomes bebidas excitantes (café, té…), porque en un primer momento elevan el estado de ánimo pero, al cabo de dos horas, la energía vuelve a caer.

- Para aumentar la vitalidad sin engordar necesitas mantener los niveles de glucosa estables . Para ello, "ingiere alimentos ricos en hidratos de carbono, como pan, arroz, cereales, pasta y patatas", explica Ferraz.

- Reduce el consumo de alcohol, tabaco, helados, productos de repostería y fruta en exceso, sobre todo la tropical, porque provocan altibajos importantes desde el punto de vista emocional y energético.

- Toma más hierro. Su carencia produce debilidad y cansancio así que, come carne roja, pescado, cereales, legumbres, verduras (en especial espinacas y zanahorias) y fruta (las uvas y los higos aportan más energía).No debes olvidar los minerales , especialmente el zinc, el magnesio y el potasio, necesarios para el correcto funcionamiento del sistema nervioso. Están en los frutos secos, las legumbres, los cereales integrales y el marisco, que han de estar presentes en tu menú.

- Come pescado y lácteos. Es conviene tomar alimentos ricos en triptófano –un aminoácido fundamental para el organismo - como pescados, leche y derivados, huevos, bananas y lechuga.

- No olvides la vitamina B . La carencia de vitaminas del grupo B, que actúan sobre el sistema nervioso y mental, puede ocasionar altibajos, así que es recomendable tomar levadura de cerveza, melón, repollo y vegetales.

Fuentes: Sabores.com y AlimentaciónSana.com