Continúa faltando ganado gordo. La semana comienza con muy poca oferta y los frigoríficos, prácticamente están matando animales procedentes de confinamientos (feed lot). Así lo confirmó a El País el presidente de la Asociación de Consignatarios de Ganado, Jaime Escardó. El profesional manejó una referencia de precios para el novillo especial de entre US$ 3,60 y US$ 3,70 por kilo de carne y para la vaca de punta, alrededor de US$ 3,20 por kilo.
Con la falta de oferta se sigue reduciendo el ritmo de faena y los frigoríficos están dando entradas que varían entre 7 y 10 días. "Seguirá faltando ganado durante todo el mes de agosto", estimó el profesional, para quien se equilibrará la oferta con la demanda porque continúa cayendo la faena.
, situado en el área de extensiones del navegador (en la esquina superior derecha de la pantalla). Es posible que veas un pequeño número cubriendo parte del icono.
, situado en el área de extensiones del navegador (en la esquina superior derecha de la pantalla). Es posible que veas un pequeño número cubriendo parte del icono.
de modo que se deslice hacia la izquierda.
, situado en el área de extensiones del navegador (en la esquina superior derecha de la pantalla). Es posible que veas un pequeño número cubriendo parte del icono.
. Se pondrá en gris, lo que indica que ya no se bloquearán los anuncios de ese sitio web.
.