Gobierno adelanta rebaja del iva para la carne de pollo y de cerdo

PABLO ANTÚNEZ Y RICARDO SOSA

Los ministerios de Economía y de Ganadería ya elevaron al Poder Ejecutivo un proyecto de ley para bajar la tasa de IVA de 14% a 10% para la carne de pollo y de cerdo. Así se adelantará tres meses la caída prevista en el nuevo régimen tributario.

La medida tendría vigencia a partir de la aprobación del proyecto. Además de la rebaja del IVA se dará la eliminación del Cofis. La idea de Economía y Ganadería era que comenzara a regir desde abril, dijeron a El País fuentes de gobierno.

Con esta acción el gobierno equiparará la carga tributaria de la carne de pollo y cerdo con la vacuna. En agosto de 2006 se decidió adelantar la baja del IVA y la eliminación del Cofis previstas en la reforma tributaria para la carne vacuna. En el caso de la carne ovina el Poder Ejecutiva decidió exonerarla de IVA para estimular su consumo y producción.

Además de igualar la carga fiscal de las carnes blancas respecto a la vacuna, el gobierno podría incidir a la baja en el índice general de precios que se ha disparado en los tres primeros meses del año.

Entre enero y marzo la carne de pollo subió 3,65% y la de cerdo 1,49%. El Índice de Precios al Consumo (IPC) tuvo un alza de 3,31% en el primer trimestre del año. El gobierno estima que la aplicación del nuevo régimen tributario generará una baja del IPC de 0,7%.

En el proyecto de reforma tributaria se dio potestades al Poder Ejecutivo para exonerar por decreto el IVA en la carne ovina, de pollo, de pescado y de cerdo. Como la medida propuesta es adelantar una rebaja impositiva se debe enviar un proyecto de ley. En 2006 la rebaja del IVA en la carne vacuna fue acompañada por una automática caída en los precios.

FICTOS. En paralelo a esta medida, las empresas avícolas están intentando renegociar los convenios que tienen con la Dirección General Impositiva (DGI), tras el alejamiento de Eduardo Zaidensztat. Ya tuvieron contactos con el actual director de Rentas, Nelson Hernández, para rever los fictos fijados para la tributación.

Los empresarios argumentan que los fictos fijados "son muy altos y que fueron tomados en lugares que no eran los apropiados", según dijo ayer a El País Jorge Esquerra, secretario general de la Asociación Nacional de Avicultores.

DESPLUME. Meses atrás la Dirección General Impositiva salió a la caza de las empresas avícolas al tener indicios de alta evasión impositiva en ese sector. La llamada "operación desplume" obligó al grueso de las empresas a firmar convenios de pago con Impositiva. En paralelo, se fijaron fictos para el pago de impuestos. "El ficto que tenemos está muy alto y no reflejan la realidad actual del mercado de carne aviar", aseguró el secretario de la gremial avícola.

En el mercado interno el kilo de pollo vale $ 39,90 en las pollerías mientras que en los supermercados se paga entre $ 42 y $44. "Cuando la DGI tomó el ficto establecieron el precio entre $ 50 y $ 55. Eso se dio en Tienda Inglesa, no en las pollerías", explicó el vocero. Ahora el producto bajó y "el IVA está muy alto. De $6,58 buscamos bajarlo a $ 4", dijo Esquerra.

El proyecto de rebaja impositiva a la firma del presidente Tabaré Vázquez contemplará el pedido hecho por los empresarios avícolas, que auguran un buen resultado a la medida que tomará el gobierno. "Si se aprueban las iniciativas planteadas la carne aviar podría competir en el mercado interno y las empresas avícolas tendrían posibilidades de exportar aprovechando las ventajas sanitarias y la calidad que hoy tienen las producciones del Uruguay", dijo el secretario de la gremial avícola. "Buscamos que el sector saque la cabeza , pague lo que debe, pero sin dejar que nos apreten la garganta", expresó Esquerra.

Otro de los reclamos de los empresarios es por mayores controles de la DGI para disminuir la evasión y así combatir "el pollo negro". No sólo preocupa el contrabando de carcasas aviares desde Brasil. El foco también está en las empresas locales que faenan y no aportan. En el Uruguay se faenan semanalmente entre 350.000 y 400.000 pollos.

Esquerra dijo que hay convicción en que el contrabando "sigue existiendo en los departamentos limítrofes con Brasil aunque no llega a Canelones y Montevideo". "Los pollos en negro se venden en Cerro Largo, Tacuarembó y Rivera y son un flagelo difícil de controlar", sostuvo el empresario.

INAC. En otro andarivel las empresas avícolas también reclaman ser incluidas en la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC). La misma aspiración la tienen los consignatarios de ganado y los carniceros, pero la legislación vigente lo prohíbe.

Por eso, ya comenzaron contactos a nivel del Parlamento buscando apoyos que posibiliten modificar la actual legislación del organismo. Simultáneamente están elaborando un proyecto para presentárselo al presidente del INAC Luis Alfredo Fratti. Los empresarios consideran que al entrar al INAC "darán otro paso, subiendo otro escalón" en el sector. Hoy en la Junta Directiva sólo están incluidos los ganaderos, el Ejecutivo y la industria frigorífica.

La Asociación de Avicultores del Uruguay le pedirá al presidente Tabaré Vázquez que declare de interés nacional a la avicultura uruguaya.

El argumento es que con esta medida el pollo podría competir mejor en el mercado interno -sustituyendo a la carne vacuna y permitiendo que ésta se exporte más- y que la producción avícola pueda llegar a mercados externos. "El mundo tiene hambre y nosotros tenemos un producto de primera calidad. No es sólo el pollo en carcasas sino los elaborados que se pagan más caro en el mundo", explicó Esquerra.