La fábrica de chacinados "Doña Coca" ubicada en la localidad de Montes, en el departamento de Canelones, enviará el 10 de diciembre a 50 de sus 120 empleados al seguro de desempleo si antes de esa fecha no se incrementa la disponibilidad de materia prima, que por su escasez actual ha hecho caer fuertemente el nivel de actividad.
Germán Troche, director de la empresa, advirtió que la prohibición de ingreso de carne porcina desde Chile, Brasil y otros países hace que la producción haya caído en 40% en esta empresa, que está entre las tres principales de su rubro.
Troche entiende que debería habilitarse la entrada de carne desde Chile que presenta "cero riesgo". Antes de la prohibición, "Doña Coca" importaba carne porcina desde los estados de Paraná y Río Grande do Sul en Brasil pero Troche reconoce que por ahora es inconveniente incurrir en el riesgo de traer materia prima desde allí.
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