Investigan brote en San Carlos: tres casos

SAN CARLOS | MIGUEL MUTO

Un brote de salmonelosis fue detectado en Maldonado donde unas 40 personas consultaron en diferentes centros de salud de Maldonado al tener síntomas de gastroenterocolitis. En tres casos de ellos se confirmó que se trata de salmonella y hay once pacientes que están a estudio.

La doctora María Emilio Alvarez, directora regional del Este del Ministerio de Salud Pública (MSP) admitió la existencia de un brote de salmonelosis en la ciudad de San Carlos.

"Comenzó hace unos días con algunos pacientes y lue- go aumentó a unos treinta casos. Si bien la mayoría fue dada de alta de los diversos centros asistenciales, se sumaron otros en las últimas ho-ras", dijo.

Agregó que la información se está reuniendo por parte de las autoridades sanitarias pero se destaca que no es una sola la causa del brote.

"En unos quince casos, se debió a lo que las personas consumieron en una fiesta. Los alimentos que fueron servidos, están a estudio de la Dirección de Bromatología de la Intendencia de Maldonado. También se conocerán este mediodía, los resultados de los estudios de cultivos correspondientes, que se están haciendo en el laboratorio de un sanatorio local", dijo.

Alvarez afirmó que proseguirán las investigaciones para determinar el origen de todos los casos, en los cuales incidió el estado de los alimentos consumidos y otros factores, como el mal manejo de utensilios y las altas temperaturas.

"Es conveniente que la gente que está acampando, cocine o no esos alimentos, no deje pasar 24 horas sin consumirlos. Carecen de heladera y el calor los afecta. Lo mismo con la leche de campo. Creen que es más sano consumirla pero no es bueno consumir lácteos no pasteurizados", indicó.