. ¿Que vino es el adecuado para el alimento elegido?

.Verduras: blancos, claretes y tintos jóvenes. Para ensaladas los blancos secos.

.Potajes: Blancos secos y rosados. Para potajes fuertes los blancos con cuerpo.

.Huevos: Blancos y tintos ligeros.

.Carnes rojas: tintos con mucho cuerpo.

.Pescados: blancos secos o semisecos y con cierto cuerpo, rosados y tintos ligeros en algunos casos. Para las sopas de pescado los blancos secos con cuerpo y rosados fuertes.

. Mariscos: Blancos secos o semisecos. Jerez y rosados fuertes.

. Sopas: blancos secos y con cuerpo y rosados de calidad.

. Embutidos: Tintos ligeros, rosados con cuerpo y blancos secos.

. Pastas: blancos con cuerpo, rosados y tintos jóvenes.

. Postres y dulces: vinos generosos, champagne semiseco o semidulce y espumoso.

. Quesos: tintos fuertes y champagne brut para los quesos azules y los de potente sabor y blancos secos, semisecos y champagne brut para los blandos y suaves.

. Estofados: tintos con cuerpo.

. Arroces: tintos ligeros y aromáticos y blancos frutados y con cuerpo.