Martes 26 de agosto de 2003 | Año 85 - Nº 29470
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QUE el Licor Amaretto es un licor italiano de almendras en cuya composición también entran los carozos de damasco. Es dulce, con perfume a almendras y se bebe después de las comidas.

QUE el Licor de Cacao, tanto en su versión incolora como en la marrón, teniendo esta además un persistente aroma a vainilla cuenta con muchos adeptos, inclusive es ideal para servir después de la hora del té.

QUE para cerrar con broche de oro cualquier comida, desde la más corriente hasta la más refinada, nada como un rico helado. Si quiere convertir el helado en un postre de lujo, propio para una comida con invitados, combine en copas individuales bolas de diferentes colores y sabores. Viértales por encima algún licor, y adórnelas con frutillas, u otras frutas o con nueces y almendras picadas en trocitos. Al servir el helado, acompáñelo con barquillos, o galletitas de vainilla, lengüita de gato, etc.

QUE si en los días invernales no apetecen las ensaladas frías para iniciar una comida, una buena apuesta es preparar ensaladas tibias. Por su colorido y sabor pueden ser un plato muy agradable y nutritivo ya que en su composición entran toda clase de ingredientes.

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