El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de Brasil informó que a partir de esta jornada, no se podrán expedir certificados para la venta de productos de origen animal a las empresas brasileñas exportadoras de carne bovina para la Unión Europea que no estuvieran dentro de las exigencias de trazabilidad del gobierno.

El director del Departamento de Inspección de Productos de Origen Animal de la Secretaría de Estado, José Augusto Peixoto, lo confirmó en una conferencia sobre "Trazabilidad y Mercado", realizada en Esteio.

El jerarca realizó una presentación sobre la operativa del sistema de identificación y certificación de origen bovina y bubalina (Sisbov) y la importancia de ese proceso para atender la demanda del mercado de la Unión Europea.

En la misma conferencia, el director de la "Meat e Livestock Comission" inglesa, Henry Lewis, expuso sobre la visión de los compradores internacionales respecto al mercado de la carne.El visitante citó las costumbres alimenticias en Gran Bretaña y la onda vegetariana actual, destacando que ello influye negativamente en los negocios de la carne.

Para revertir esa situación, se formó una organización que acompaña al sistema de trazabilidad, además de los manejos animal y ambiental realizados dentro de las propiedades proveedoras de alimentos.

La iniciativa busca dar al consumidor la garantía que est  comprando un alimento saludable y seguro. El especialista británico elogió el trabajo de trazabilidad desarrollado en Brasil y lo ubicó al frente de muchos países en ese aspecto.